מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 25 דק.
מנות4
ציון בריאות37
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
שעועית צ'יפוטלה ואורז
שמנת צדפה לינגוויני
כריכי הודו בגריל
שקדי בקר בגריל עם מחית סלק זהב וגבינה כחולה
קציצות ממולאות מוצרלה
זה צ'ילי מאת ג'ורג' 2 !!
לימון שום טיפים סינטה
פרמזן צלעות חזיר
תבשיל אורז איטלקי
עטיפות סלט תפוחי הודו
מתכונים קשורים
סלט דרום מערב
רוטב אננס אסיאתי
מחווני בקר ממולאים באגוזים וגורגונזולה
ברוסקטה עם סרדינים טריים של מונטריי.
מגזין

צלעות חזיר מטוגנות בשמן עמוק עם ג'לי פלפל אדום מתוק וחריף

צלעות חזיר מטוגנות בשמן עמוק עם ג'לי פלפל אדום מתוק וחריף
צלעות חזיר מטוגנות בשמן עמוק עם ג'לי פלפל אדום מתוק ומתובל דורשות בערך 1 שעה ו 25 דקות מתחילתו ועד סופו. למנה העיקרית הזו יש 820 קלוריות, 17 גרם חלבון, ו 10 גרם שומן למנה. מתכון זה משמש 4. המתכון הזה מכסה %42 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 517 אנשים מצאו שהמתכון הזה טעים ומשביע. זה הביא לך על ידי אוכלרשת. גשו לסופר וקנו פלפלים, פלפל, צלעות חזיר, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה מרוויח ציון כף של 84%, שהוא מרהיב. מתכונים דומים: צלעות חזיר מטוגנות בשמן עמוק, צלעות חזיר עם רוטב ג'לי פלפל, ו ג'לי פלפל אדום חריף.

הוראות

1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
1
שלב את הסוכר, החומץ, מיץ האננס, הפלפלים הקלויים והג ' לפנו. מערבבים בעזרת מעבד מזון או בלנדר טבילה.
מרכיבים שתצטרך
8 כוסות חצאי ענבים ירוקים8 כוסות חצאי ענבים ירוקים
אטריות ריגטוני מיובשותאטריות ריגטוני מיובשות
12 פלפלי ג'לפנו (בערך 3 אינץ' כל אחד)12 פלפלי ג'לפנו (בערך 3 אינץ' כל אחד)
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
בלנדר טבילהבלנדר טבילה
(כגון ביסקוויטים מארי)(כגון ביסקוויטים מארי)
2
מניחים את המחית בסיר של 2 ליטר ומביאים לרתיחה מתגלגלת.
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
3
מוסיפים את הפקטין וממשיכים לרתיחה במשך 60 שניות, ובשלב זה מוסיפים את הפלפלים הקפואים כדי לעצור את תהליך הבישול.
מרכיבים שתצטרך
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
פקטיןפקטין
4
יוצקים את הג ' לי לתוך מיכל מתכת מגניב באמבט קרח במשך כ 1 שעה עד שהוא קובע, או לילה במקרר.
מרכיבים שתצטרך
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')
ג'לטין בטעם תותים של מותג Jell-oג'לטין בטעם תותים של מותג Jell-o
5
לצלעות החזיר: בעזרת הצד השן של מרכך בשר, דופקים את צלעות החזיר לעובי של כ-1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
צלעות חזירצלעות חזיר
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
3 כוסות פירורי לחם פנקו3 כוסות פירורי לחם פנקו
6
מוסיפים את התבלינים, המלח והפלפל לקמח ומערבבים היטב. מחפרים את הצלעות בקמח המתובל, טובלים בחלב החמאה ואז חוזרים לקמח (בעזרת יד אחת לעבודה בקמח, והשנייה לטבילה בחלב החמאה). אפשר לנוח לפחות דקה בערך כדי לאפשר ללחם להגדיר.
מרכיבים שתצטרך
שחור תבליןשחור תבלין
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)
צנצנת עגבניות מיובשות ארוזות בשמן, סחוטות וקצוצותצנצנת עגבניות מיובשות ארוזות בשמן, סחוטות וקצוצות
7
יוצקים את השמן לסיר עמוק וכבד (ברזל יצוק הוא הטוב ביותר), מספיק כדי שלקצוץ החזיר יהיה מקום לצוף, אבל צריך להיות כמה סנטימטרים של מרווח כדי שלא יעלה על גדותיו כשאתם מטגנים.
מרכיבים שתצטרך
צלעות חזירצלעות חזיר
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
8
מחממים את השמן ל -355 מעלות צלזיוס. השתמש במדחום טיגון עמוק כדי לקבל את הטמפרטורה הנכונה; גבוה מדי והאוכל שלך יישרף מבחוץ לפני שהוא מבושל מבפנים, ונמוך מדי האוכל שלך ייצא שמנוני ורטוב.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
9
בעדינות את צלעות חזיר טיפה 1 או 2 בכל פעם, אבל לא קהל הסיר. מטגנים עד להזהבה מבחוץ, בערך 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צלעות חזירצלעות חזיר
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
10
מגישים עם ג ' לי הפלפל.
מרכיבים שתצטרך
ג ' לי פלפלג ' לי פלפל

יין מומלץ: פינו נואר, שרדונה, ריזלינג

צלעות חזיר עובדות ממש טוב עם פינו נואר, שרדונה וריזלינג. שרדונה מתאים לצלעות או צלעות פשוטות ברוטב חמאה או שמנת, ריזלינג יבש משלים תוספות מתוקות כמו חרדל דבש או תפוחים, ופינו נואר הוא הימור בטוח למנות חזיר באופן כללי. וין דה סנדוויץ 'של ג' ימי ג ' ון פינו נואר עם דירוג 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 30 דולר לבקבוק.
ג 'ימי ג' ון 'ס וין דה סנדוויץ' פינו נואר
ג 'ימי ג' ון 'ס וין דה סנדוויץ' פינו נואר
הפינו נואר הופק ובקבוק על ידי יקב מכונות פולק, ויינן קני ליקיטפרקונג.
כדורי צ'יזבורגר בייקון
שמנת צדפה לינגוויני
קשיות גבינה
פאי פקאן
שקדי בקר בגריל עם מחית סלק זהב וגבינה כחולה
לחמניות קינמון אגוזים
קציצות ממולאות מוצרלה
חבישה לחווה I
פאי בראוני חמאת בוטנים
קינוח מפוצץ חיטה