מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות20
בלי גלוטן
מטבחיםהודיאסייתי
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
סלט פירות עוף קארי
פילאף אורז הודי
הארה מסאלה מורג
חומוס מתובל (צ'ול)
פליאו קוקוס קארי מוקפץ
סלט עוף קארי עצלן
עוגת זחל
תבשיל עדשים חריף דרום הודי
קארי קולסלאו
עוף קארי עם קשיו
מתכונים קשורים
מיני בורגרים יווניים
כיכר בשר מדרום-ל-הגבול
תבשיל עוף בקארי וגריסים
תבשיל אצטקי
מגזין

קארי טלה שמנת

קארי טלה שמנת
קארי טלה שמנת עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 483 קלוריות, 28 גרם חלבון ו 36 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן קטוגני דיאט. מתכון זה אופייני למטבח ההודי. גשו לסופר וקנו בצל, גארם מסאלה, יוגורט דל שומן, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש עד ציפורן הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,לחם דלעת כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. עם כפית ציון של 57% המנה הזאת די טובה. מתכונים דומים: צלעות כבש עם רוטב קארי או מתלה כבש, טלה קארי, ו טלה קארי.

הוראות

1
מפזרים חתיכות כבש עם מלח.
מרכיבים שתצטרך
כבשכבש
מלחמלח
2
לבשל כבש, בקבוצות, בתנור הולנדי מצופה ספריי בישול על חום בינוני גבוה, ערבוב לעתים קרובות, 5 דקות או עד כבש משחימים קלות.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
כבשכבש
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדיתנור הולנדי
3
להסיר ולהניח בצד.
4
בצל קצוץ וג ' ינג ' ר בתנור הולנדי מצופה בתרסיס בישול על חום בינוני-גבוה 1 עד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
ג ' ינג ' רג ' ינג ' ר
בצלבצל
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדיתנור הולנדי
5
להוסיף שום; לבשל 1 דקה. מערבבים בכוסברה ו -4 המרכיבים הבאים.
מרכיבים שתצטרך
כוסברה.כוסברה.
שוםשום
6
מוסיפים כבש מבושל, מרק ועגבניות; מביאים לרתיחה. כיסוי, להפחית את החום, ומבשלים 1 שעה או עד כבש הוא רך.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייהעגבנייה
מרקמרק
כבשכבש
7
הסר מהחום; להוסיף יוגורט garam masala, ערבוב עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
גארם מסאלהגארם מסאלה
יוגורטיוגורט
8
מפזרים נענע.
מרכיבים שתצטרך
מנטהמנטה

מרכיבים

23 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת411אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)עגבניות חתוכות לקוביות, לא מצורפותעגבניות חתוכות לקוביות, לא מצורפות1stick(1 אינץ') קינמון(1 אינץ') קינמון4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמרק עוף דל שומן ללא נתרןמרק עוף דל שומן ללא נתרן1אינץזנגביל טרי, קלוף וטחוןזנגביל טרי, קלוף וטחון8עלי נענע טריים, קצוציםעלי נענע טריים, קצוצים1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)גארם מסאלהגארם מסאלה2שיני שום, טחוןשיני שום, טחון01 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.ציפורן טחוןציפורן טחון21 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.כוסברה טחונהnameכוסברה טחונהname11 קילו קישואים,כמון טחוןכמון טחון907אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)כבש רזה ללא עצמות, לחתוך לחתיכות 2 אינץכבש רזה ללא עצמות, לחתוך לחתיכות 2 אינץ2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבצל בינוני, קצוץבצל בינוני, קצוץ1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקיוגורט דל שומן רגיליוגורט דל שומן רגיל11 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים

יין מומלץ: Gruener Veltliner, ריזלינג, ורוד נוצץ

Gruener Veltliner, ריזלינג, ורוד נוצץ הם בחירות נהדרות עבור הודי. היין הטוב ביותר עבור אוכל הודי יהיה בהתאם למנה, כמובן, אבל מבחר אלה ניתן להגיש צונן ויש לי כמה מתיקות כדי להשלים את spiciness וטעמים מורכבים של מגוון רחב של מנות מסורתיות. אתה יכול לנסות Brundlmayer Kamptaler Terrassen גרונר Veltliner. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 25 דולר לבקבוק.
Brundlmayer Kamptaler Terrassen Gruner Veltliner
Brundlmayer Kamptaler Terrassen Gruner Veltliner
פרחים, פירות סיד עדין, תפוח ואורן תפוח עם רמז של עשבי תיבול, תבלין ושמרים, רך בטעם הראשון, למרות החומציות התוססת שלה, אז פשוט, טרי על החיך, פירות רכים, ניואנסים מינרליים, מבנה טוב ואיזון, גוף בינוני ומינרלים עדינים בגימור הפיקנטי.לוויה מושלמת למתחילים רבים כגון פורל מעושן, בשר חזיר, ירקות קרים, טאפאס, או גבינת עיזים במרינדה טרי עם עשבי תיבול; גם טוב מאוד עם ברביקיו דגים, מזון ים, או עוף קלוי.
מיני בורגרים יווניים
פסטו בזיליקום פקאן
כופתאות תפוחים
כריכי ירקות צלויים
כיכר בשר מדרום-ל-הגבול
נקניקית ארוחת בוקר ארנבת
רוטב ספגטי סודי
סלט וולדורף עם שמנת להקצפה
תבשיל עוף בקארי וגריסים
דובוני ג'ינג'ר