קארי תפוחים ירוק
קארי תפוח ירוק לוקח בערך 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. אתה מקבל מתאבן שמגיש 4. מנה אחת מכילה 219 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 12 גרם שומן. אנשים רבים באמת אהבו את המנה ההודית הזאת. גשו לסופר וקנו שמן צמחי, סוכר חום, מלח כשר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וlacto אובו צמחוני דיאט. זה הביא לך על ידי מתכונים פשוט. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון מקום improvable של 0%. מתכונים דומים: הודו בקארי ירוק תאילנדי וקציץ בשר קישואים ברוטב קארי ירוק חלב קוקוס, משחת קארי ירוקה תאילנדית תוצרת בית (וקארי ירוק תאילנדי קל), ו האביב ירקות תאילנדי קארי ירוק (עם משחת קארי תוצרת בית!!).
הוראות
מחממים את השמן במחבת גדולה על חום בינוני.
מוסיף את השום ולתת לבשל עד השום מתחיל לקבל השחמה. השתמש בכפית מחוררת כדי להסיר את השום מן השמן. להשליך (או לאכול כמו חטיף) את השום.
מוסיף את הבצל קצוץ למחבת ולתת לבשל עד שקוף (כ 4 דקות).
הפוך להדביק קארי, להוסיף בצל, להוסיף חמאה: בעוד הבצלים מתבשלים, בקערה קטנה, לערבב יחד את אבקת קארי ו 2 כפות מים. מערבבים עם כף עד שיש לך משחה חלקה, דקה. לאחר הבצלים שקופים, מערבבים את משחת הקארי.
בואו בועה ומבשלים 1 דקה. מערבבים בחמאה.
מוסיפים את התפוחים הקצוצים והמלח למחבת.
הוסף 1 1/2 כוסות מים, או מספיק מים רק כדי כמעט לכסות את התפוחים. מערבבים בסוכר החום.
מבשלים עד מעובה מבושל דרך: להביא לרתיחה ולצמצם לרתיחה.
בואו לבשל, חשוף, על רתיחה נמוכה במשך 30 דקות, עד מעובה מבושל דרך.
הוסף יותר מים במידת הצורך אם התערובת מתחילה להיצמד למחבת.
באופן מסורתי מוגש עם לחם רוטי רך. במקום רוטי אתה יכול לשרת אותו עם טורטייה קמח מחומם, פיתות לחם, או על אורז.
יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג
אסייתי בתפריט? נסה זיווג עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו ריזלינג. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא הקלטות שדה Chenin Blanc. יש לו 4.1 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 19 דולר.
הקלטות שדה Chenin Blanc
טעמים של צדפות, תפוחים סבתא סמית, קמומיל ונרקיס.