רולדת עוף ממולאת בפרושוטו, תרד ועגבניות מיובשות עם תפוחי אדמה כמהין לבנים

תשכחו לצאת לאכול או להזמין אוכל בכל פעם שאתם חושקים באוכל אירופאי. נסו להכין בבית רולדת עוף ממולאת בפרושוטו, תרד ועגבניות מיובשות עם תפוחי אדמה כמהין לבנים. זה מנות ראשונות יש 2357 קלוריות, 71 גרם חלבון, ו 186 גרם שומן למנה. מתכון זה משמש 6. המתכון הזה מכסה %50 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם עגבניות מיובשות, מחית עגבניות, דמי-גלאס ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותה. מתכון זה מאוכלרשת יש 3 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 55 דקות. בסך הכל, המתכון הזה מרוויח ציון מדהים של 86%. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים האלה: חזה עוף ממולא עם גבינת עיזים, עגבניות מיובשות ותרד, חזה עוף ממולא עם גבינת עיזים, עגבניות מיובשות ותרד, ו חזה עוף ממולא עם גבינת עיזים, עגבניות מיובשות ותרד.

הוראות

הניחו חתיכת ניילון ארוכה מעל קרש החיתוך שלכם ותחבו אותה מתחת לדפנות הלוח. (כיסוי העוף בפלסטיק ישמור גם על הבלגן כשאתה דופק עם פטיש הבשר.) חזה העוף צריך להיות ממוקם על קרש החיתוך המכוסה, בצד העור למטה, עם מספיק מקום ביניהם כדי שיוכלו לשכב שטוח אחרי שאתה "פרפר" אותם. כדי לחתוך את הפרפר, פורסים בזהירות (מבלי לחתוך את העוף לאורך כל הדרך)ומורחים את בשר העוף החוצה כך שתוכלו להלום אותו לחתיכה דקה אחת עליה תניחו מלית ואז מגלגלים. מתבלים את השדיים במלח ופלפל. לאחר מכן הניחו אורך נוסף של ניילון על חזה העוף המתובל ושטחו עם פטיש בשר כדי לשלב את התיבול בעוף. פאונד עוף דק.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות בצל מתוק מגורר (או דק, טחון דק)

1 כוס אורז בר, שטוף היטב

1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש

1/2 כוס מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)

מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות

2/3 כוס פלפלים אדומים מתוקים קלויים קצוצים

דראגי פנינה לבנות

סוכריות אוויר

ציוד שתשתמש בו

קרש חיתוך

תמצית וניל שקופה או מים

3 כוסות פירורי לחם פנקו

הניחו 1 פרוסת חזיר פרושוטו על כל חזה.

מרכיבים שתצטרך

פרושוטו

(בחרו טעם: שוויצרי מקורי, פלפל ג'לפנו, שום ועשבי תיבול, או פרמזן פלפל)

מוסיפים 3 עלי תרד ו -4 חתיכות עגבניות מיובשות על כל שד. מקפלים בכל קצה ומגלגלים בחוזקה.

מרכיבים שתצטרך

לציפוי כל המבורגר

קרוטונים סלט בצל ושום, כתושים

דראגי פנינה לבנות

מניחים על מגש גיליון ומקפיאים עד ליציבות. (זה לא חייב להיות קפוא לחלוטין קשה, אבל זה מקל על הטיפול בעת הלחם.)

מחממים טיגון עמוק ל -350 מעלות פרנהייט מחממים את התנור ל -325 מעלות פרנהייט.

ציוד שתשתמש בו

1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור

בזמן שרולדת העוף מתקשה במקפיא, הכינו את דמי-גלאס העגבניות. בסיר מטגנים שום ואז מפזרים את התבנית עם היין.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

1 תפוז, גרידה

בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

ציוד שתשתמש בו

מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף

1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)

מוסיפים ציר ורסק עגבניות. מרתיחים על אש בינונית עד לצמצום בחצי.

מרכיבים שתצטרך

2 1/2 כוסות קפלוטירי או קאסרי, מגורר

1 כף גדושה פלפל לבן

מוסיפים את הדמי-גלאס (רוטב חום) ומניחים להתבשל עד להסמכה ("עובי בינוני").

מרכיבים שתצטרך

רוטב חום

כשהעוף יציב, הקימו תחנת לחם.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

מקציפים יחד 3 ביצים 1 כוס של חצי וחצי עבור לשטוף את הביצה. (התחילו בכמות זו והקציפו יותר יחד במידת הצורך.) ואז להגדיר קערה כל אחד: קמח, ואז לשטוף ביצה, ולאחר מכן פירורי לחם איטלקי. מצפים באופן שווה עוף קפוא מגולגל בקמח (לא יותר מדי או שפירורי לחם לא יידבקו). טובלים עוף מגולגל מקומח לשטיפת ביצים, ואז לפירורי לחם. בטיגון עמוק, מטגנים קלות עד להזהבה. מסיימים בתנור למשך 15 דקות עד לבישול מלא.

מרכיבים שתצטרך

לחם איטלקי