קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 35 דק.
מנות10
ציון בריאות59
מגזין

רוסטביף עם פודינג יורקשייר, חצילים צלויים ואפונה, נענע וסלט אבוקדו

רוסטביף עם פודינג יורקשייר, חצילים צלויים ואפונה, נענע וסלט אבוקדו
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים כמובן, אז תנו הזדמנות ל רוסטביף עם פודינג יורקשייר, חצילים צלויים ואפונה, מנטה, סלט אבוקדו. מנה זו מכילה סביב 59 גרם חלבון 42 גרם של שומן, וסך הכל 735 קלוריות. והוא יספק כ 10 מנות. המתכון הזה מכסה %44 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך שומן superfine סוכר, אנדיב בלגי, קמח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן צמחי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה אוכמניות # SundaySupper כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו -35 דקות. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular מעולה של 91%. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : רוסטביף עם פודינג יורקשייר, חצילים צלויים ואפונה, נענע וסלט אבוקדו, צלוי בשר בקר עם פודינג יורקשייר, ו רוסטביף ופודינג יורקשייר.

הוראות

1
כדי להפוך את הצלי בשר, מחממים את התנור ל 475 מעלות F.
מרכיבים שתצטרך
צלי בקרצלי בקר
2
מניחים את צלי הבשר על משטח עבודה נקי ולשפשף עם שמן זית ורוזמרין קצוץ.
מרכיבים שתצטרך
צלי בקרצלי בקר
3
מניחים לתנור שחומם מראש ומבשלים 15 דקות ולאחר מכן להפוך את החום עד 350 מעלות F. לבשל במשך כ 15 דקות לקילו לבשר נדיר, על 1 שעה ו 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4
הסר מהתנור ולתת מנוחה, מכוסה, במשך כ 15 דקות לפני חיתוך.
5
כדי להפוך את פודינג יורקשייר, מחממים את התנור ל 450 מעלות F.
6
מערבבים את החלב, הביצים והמלח, ומוסיפים פלפל, מכים הכל טוב ביחד. אני משתמש במערבל freestanding שלי אבל מערבל חשמלי שנערך ביד, סיבובי, או מקציף בלון יעשה.
מרכיבים שתצטרך
7
תן למרכיב הזה לעמוד במשך 15 דקות ולאחר מכן לטאטא בקמח. בינתיים, מוסיפים את הטפטוף מחבת חסינת חום גדולה ומכניסים אותו לתנור כדי לחמם במשך כ -10 דקות. לתוך מחבת חם מאוד זה אתה צריך לשפוך את הבלילה ומבשלים במשך 20 דקות, או עד נפוח היטב וזהב. תביא את זה, ניצחון, לשולחן.
מרכיבים שתצטרך
8
כדי להפוך את החצילים בגריל, מניחים את השום שמן לתוך צלחת רדודה ולהניח בצד. על משטח עבודה נקי, פורסים את החצילים לפרוסות ארוכות ודקות ולאחר מכן מניחים לתוך השום-שמן, הופך מעיל.
מרכיבים שתצטרך
9
מחממים מחבת גריל מחבת או תנור למעלה ולאחר מכן מניחים כל פרוסת חצילים על הגריל. מבשלים על 2 עד 3 דקות ולאחר מכן להסתובב, ומבשלים 2 עד 3 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
10
הסר את הפרוסות בגריל על מגש רסס עם יותר של שום שמן.
מרכיבים שתצטרך
11
מקשטים במלח גס, פלפל שחור סדוק, מיץ לימון ועירית חתוכה.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור סדוקפלפל שחור סדוק
12
כדי להפוך את האפונה, נענע וסלט אבוקדו, תחילה להפוך את הרוטב: לשים את השמן, חומץ, וסוכר לקערה גדולה ולאחר מכן לשים קומץ הגון של מנטה קצוצה. מערבבים היטב כך שהכל מתמזג. מבשלים את האפונה במשך 2 דקות בערך במים רותחים מומלחים, רק כדי שהם מוכנים, אבל לא רכים. טעם לאחר 2 דקות ולהמשיך לטעום.
מרכיבים שתצטרך
13
מסננים את האפונה במסננת, לשים אותם מיד לתוך קערת ההלבשה, ולתת תלול במשך 1 שעה או עד יום.
מרכיבים שתצטרך
14
ממש לפני ההגשה, מוסיפים את הירקות המעורבים, את האנדיב, ואת האבוקדו. ייתכן שיהיה עליך לטפטף קצת יותר שמן לאחר השלכת.
מרכיבים שתצטרך
15
תגיש את זה על צלחת גדולה.
16
מפזרים קצת יותר של מנטה קצוצה.
מרכיבים שתצטרך

מרכיבים

3אבוקדו בשל, לחתוך לחתיכות בגודל ביסאבוקדו בשל, לחתוך לחתיכות בגודל ביס2עץאנדיב בלגי, מופרד לעליםאנדיב בלגי, מופרד לעלים10ריבס, קצוץ טרי או קפואפלפל שחור טחון טריפלפל שחור טחון טרי1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)עירית חתוכהעירית חתוכה11 שקית תרד טרי1 שקית תרד טרי4ביציםביצים1צביטהסוכר superfine שומןסוכר superfine שומן3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמח לכל מטרה, מנופהקמח לכל מטרה, מנופה2(חוֹרֶף)שום חדור שמן, ועוד במידת הצורךשום חדור שמן, ועוד במידת הצורך1לימון, juicedלימון, juiced2966 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו1חבורהעלי נענע, קצוציםעלי נענע, קצוצים283אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)חבילת ירקות סלט מעורביםחבילת ירקות סלט מעורבים4(חוֹרֶף)2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות9(חוֹרֶף)שמן זית כתית מעולה, ועוד, במידת הצורךשמן זית כתית מעולה, ועוד, במידת הצורך454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)אפונה פגועה (כ -3 1/2 קילו unshelled)אפונה פגועה (כ -3 1/2 קילו unshelled)10ריבס, קצוץ טרי או קפואפלפל שחור סדוק טריפלפל שחור סדוק טרי2קילוגרםצלי בקרצלי בקר5sprigsעלי רוזמרין, קצוציםעלי רוזמרין, קצוצים11 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים10ריבס, קצוץ טרי או קפואמלחמלח1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)טפטוף בשר או שמן צמחיטפטוף בשר או שמן צמחי2(חוֹרֶף)חומץ יין לבן טובחומץ יין לבן טוב