המתכון שעועית שחורה אנצ'ילדות גבינה עם רוטב Ranchero יכול לספק את התשוקה המקסיקנית שלך בערך 1 שעה ו 10 דקות. מנה אחת מכילה 416 קלוריות, 19 גרם חלבון ו 17 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. אם יש לכם צ'ילי אנצ' ו, שיני שום, שמן זית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, מתכונים דומים: שעועית שחורה וכרוב אנצ'ילדות עם רוטב ראנצ' רו, שעועית שחורה ואנצ'ילדות גבינה, ו אנצ'ילדות שעועית שחורה עם גבינת צ' ילי.
הוראות
1
מחממים תנור ל 40
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
שלב צ ' ילי 2 כוסות מים בסיר; להביא לרתיחה, להפחית את החום, ומבשלים 5 דקות.
הסר את החלק המרכזי של מכסה בלנדר (כדי לאפשר קיטור לברוח); מכסה מאובטח על בלנדר.
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
10
מניחים מגבת נקייה מעל פתיחה במכסה. מערבבים עד חלקה; מערבבים במיץ לימון ופלפל אדום.
מרכיבים שתצטרך
1 תות, קלוף
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
11
מערבבים את השעועית, 1 כוס גבינה, וחצי הבצל הירוק בקערה.
מרכיבים שתצטרך
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
רוטב חמוציות, להגשה
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
12
מורחים רוטב כוס 1/2 בחלק התחתון של זכוכית 13 x 9 אינץ ' או צלחת אפייה קרמיקה מצופה ספריי בישול. טורטיות חמות על פי הוראות החבילה. כפית 3 כפות תערובת שעועית למטה במרכז כל טורטייה; להתגלגל.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר
4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
דראגי פנינה לבנות
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
13
מקום, בצד התפר למטה, בצלחת מוכנה.
14
יוצקים רוטב שנותר מעל טורטיות מלאות. למעלה עם שאר הגבינה.
ריזלינג, רוזה נוצצת ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. Brundlmayer Steinmassl ריזלינג עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 39 דולר לבקבוק.