קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות72
מגזין

שק ארוחת צהריים: בלוגה עדשים וברוקולי רבה

שק ארוחת צהריים: בלוגה עדשים וברוקולי רבה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל שק ארוחת צהריים: Beluga עדשים ברוקולי Rabe. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 353 קלוריות, 16 גרם חלבון ו 19 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ רציני אוכל יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו שמן זית, בלוגה עדשים, צ'ילה דה ארבול ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. מתכונים דומים: סלט ברוקולי דבש-חרדל עם עדשים בלוגה, עדשים מטוגנים עם ברוקולי Rabe, ו שק ארוחת צהריים: B-L-T לחורף.

הוראות

1
יש לשטוף את העדשים ולבחור דרכם כדי להסיר כל אבנים קטנות.
מרכיבים שתצטרך
עדשיםעדשים
2
מחממים סיר בינוני מעל חום בינוני במשך 2 דקות. מערבולת ב 2 כפות שמן זית חכה רגע.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
3
מוסיפים את הבצל, קורנית, צ ' ילה, 1 כפית מלח, וקורט פלפל. מבשלים את הבצל, ערבוב לעתים קרובות, עד רך שקוף, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
4
מוסיפים את העדשים ואת 1 כפית מלח. לבשל על 2 דקות, ערבוב כדי לצפות את העדשים בשמן וירקות. להפחית את החום לנמוך ולהוסיף את היין. במהירות להוסיף 6 כוסות מים ולהביא לרתיחה על חום גבוה. להנמיך את החום ומבשלים 25-30 דקות, עד העדשים הם מכרז.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
עדשיםעדשים
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
5
מסננים את העדשים מעל קערה. לזרוק אותם עם הנותרים 6 כפות שמן זית, את sprigs בזיליקום, 1/2 כפית מלח, ו 1/3 כוס של נוזל הבישול. (
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
עדשיםעדשים
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
6
מוסיפים עוד מהנוזל אם העדשים נראים יבשים.) טעם לתיבול.
מרכיבים שתצטרך
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
עדשיםעדשים
7
Rapini מוקפץ עם שום וצ ' ילה
מרכיבים שתצטרך
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
ברוקולי רבהברוקולי רבה
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
8
מביאים סיר גדול של מים מלוחים בכבדות לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
9
Blanch rapini כמה דקות במים רותחים במהירות, עד רק מכרז ואל דנטה.
מרכיבים שתצטרך
ברוקולי רבהברוקולי רבה
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
10
ניקוז. מגניב על מגש או תבנית אפייה.
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
11
מחממים מחבת sauté גדולה מעל חום גבוה במשך 2 דקות.
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
12
יוצקים 1/4 כוס שמן זית ומוסיפים את השום, שאלוט, טימין, וצ ' ילה. מבשלים כמה דקות, עד שאלוט הם שקופים.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
13
מוסיף את rapini ו 1 כפית מלח. מערבבים היטב, ציפוי rapini עם מרכיבים אחרים רחצה אותו בשמן.
מרכיבים שתצטרך
ברוקולי רבהברוקולי רבה
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
14
טפטף את השמן 1/4 כוס הנותרים מעל rapini ו sauté 2 דקות, זורק לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
ברוקולי רבהברוקולי רבה
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
15
מפזרים עוד כפית מלח וקורט של פלפל שחור על rapini, לזרוק, וטעם לתיבול.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
ברוקולי רבהברוקולי רבה
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים