מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות41
בלי גלוטןבלי לקטוז
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועים4 ביוליקיץ
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
קבבס
חלצי חזיר אסייתי בברביקיו
מיני בורגרים יווניים
כיכר בשר מדרום-ל-הגבול
תבשיל עוף בקארי וגריסים
תבשיל אצטקי
שעועית צ'יפוטלה ואורז
שמנת צדפה לינגוויני
כריכי הודו בגריל
מתכונים קשורים
בורגרים בקר בגריל
קל סלאו אפל קול
סלט תפוחי אדמה בגריל עם פטה, שעועית ירוקה וזיתים
כריכי הודו בגריל
מגזין

שרימפס בגריל Spice שפשף

שרימפס בגריל Spice שפשף
תבלין בגריל שפשף שרימפס נטול גלוטן,, חלב חינם, כל 30, ו pescatarian מנה עיקרית. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 17 גרם חלבון 58 גרם של שומן, וסך הכל 733 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %31 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו ממרח אנשובי, בצל, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב חומץ יין לבן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קטיפה אדומה כקינוח. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. נסו שרימפס בגריל, ספייס שפשף חזה ברווז בגריל עם אפרסק בגריל וסלט גבינת עיזים, ו עוף שלם שפשף תבלינים בגריל (מתכונים דומים).

הוראות

1
מקציפים יחד חומץ, שום ומרח אנשובי ומתבלים במלח ופלפל. לאט לאט לטאטא בשמן זית ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
משחת אנשובימשחת אנשובי
שמן זיתשמן זית
חומץחומץ
שוםשום
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
2
הכן קערה גדולה עם מי קרח ולהניח בצד. מביאים סיר בינוני של מים קרים לרתיחה ואז מתבלים עם כף מלח.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
סירסיר
3
מוסיפים את השעועית ומבשלים כ 3 עד 4 דקות או עד רק במכרז פריך.
מרכיבים שתצטרך
שעועיתשעועית
4
מסננים ומיד לצלול לתוך מי הקרח כדי לעצור את הבישול.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
5
בואו לשבת במי הקרח לכמה דקות, ולאחר מכן לנקז היטב.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
6
מניחים תפוחי אדמה בסיר בינוני, מכסים במים קרים, מתבלים עם 1 כף מלח ומבשלים עד כמעט מבושל דרך (סכין או שיפוד מוכנס למרכז נכנס עם התנגדות קטנה).
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמהתפוח אדמה
מיםמים
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
שיפודיםשיפודים
סכיןסכין
7
מסננים היטב ומניחים על תבנית אפייה להתקרר מעט. לאחר מגניב מספיק כדי להתמודד, פורסים תפוחי אדמה לאורכו, מברשת עם שמן זית מתבלים עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
שמן זיתשמן זית
תפוח אדמהתפוח אדמה
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
8
מניחים על הגריל, לחתוך את הצד למטה ומבשלים עד חום זהוב, על 2 עד 3 דקות, להתהפך גריל עד רק מבושל דרך, על 1 עד 2 דקות יותר.
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
9
מניחים שעועית מבושלת, תפוחי אדמה בגריל, עגבניות, בצל, בזיליקום ופטרוזיליה בקערה גדולה, מוסיפים את הויניגרט בעדינות לזרוק לשלב, העונה עם מלח ופלפל. לכסות ולתת לשבת בטמפרטורת החדר בזמן שאתה מכין את השרימפס.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
ויניגרטויניגרט
תפוח אדמהתפוח אדמה
עגבנייהעגבנייה
פטרוזיליהפטרוזיליה
בצלבצל
שרימפסשרימפס
באזיל!באזיל!
שעועיתשעועית
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
10
לחמם את הגריל גבוה.
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
11
מערבבים את השומר, חרדל, כוסברה, מלח ופלפל בקערה.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
כוסברה.כוסברה.
חרדלחרדל
שומרשומר
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
12
מניחים שרימפס בקערה גדולה לזרוק עם לשפשף התבלינים עד מצופה באופן שווה.
מרכיבים שתצטרך
לשפשף תיבול יבשלשפשף תיבול יבש
שרימפסשרימפס
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
13
מניחים את השרימפס על הסורגים של הגריל בשכבה זוגית וגריל עד חום זהוב מעט חרוך, 1 1 1/2 עד 2 דקות. להפוך את השרימפס ולהמשיך צלייה עד שרק מבושל דרך, 45 שניות עד 1 דקה יותר.
מרכיבים שתצטרך
שרימפסשרימפס
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
14
הסר את השרימפס למגש. מסדרים את הירקות על 4 צלחות גדולות העליון כל סלט עם 5 עד 6 שרימפס.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
שרימפסשרימפס

מרכיבים

1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)משחת אנשובימשחת אנשובי1(יכול להיות או להרחיק)נקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה2(יכול להיות או להרחיק)זרעי כוסברה, קלוי וקרקעזרעי כוסברה, קלוי וקרקע2(חוֹרֶף)זרעי שומר, קלויים וקרקעזרעי שומר, קלויים וקרקע454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)תפוחי אדמה אצבעוניםתפוחי אדמה אצבעונים1השארבזיליקום טרי ופטרוזיליה שטוחה, קצוצה בגסותבזיליקום טרי ופטרוזיליה שטוחה, קצוצה בגסות113אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)שעועית ירוקה טרייהשעועית ירוקה טרייה1שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוףשום, קצוץ דקשום, קצוץ דק2(יכול להיות או להרחיק)תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד4ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח כשרמלח כשר2(יכול להיות או להרחיק)זרעי חרדל, קלוי וקרקעזרעי חרדל, קלוי וקרקע1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה4ריבס, קצוץ טרי או קפואשמן זיתשמן זית1( חצילים)בצל אדום, פרוס דקבצל אדום, פרוס דק4ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח ופלפל שחור טחון טרימלח ופלפל שחור טחון טרי21לירה גדולה) שרימפס, הפגז ו deveinedלירה גדולה) שרימפס, הפגז ו deveined113אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)שעועית שעווה טרישעועית שעווה טרי596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחומץ יין לבןחומץ יין לבן100עגבניות מתוקות אדומות וצהובות או עגבניות שרי, חצויעגבניות מתוקות אדומות וצהובות או עגבניות שרי, חצוי

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן

פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן הם בחירות נהדרות לשרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. ה-Alsace Willm Pinot Gris Reserve עם דירוג של 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.
Alsace Willm Pinot Gris Reserve
Alsace Willm Pinot Gris Reserve
צבע זהוב אינטנסיבי עם רמזים של אוקר, היין יש אף של פירות בשלים, חבושים. בפה ההתקפה היא גם גמישה ומלאה, עם הערות של דבש ותבלינים. הסופי מאזן בצורה מושלמת סוכר וחומציות.זוג זה יין לצד כבד אווז מטוגן במחבת, בשר לבן בגריל או קלוי (בשר חזיר, עגל), ארנב, עוף ברוטב שמנת, דגים מעושנים, מנות פטריות כגון ריזוטו.
מטבל גבינת צ'וריסו
בורגרים בקר בגריל
רוטב תפוחים-קראן-אגסים
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
עוגות קונוס קטיפה אדומה
קבבס
עוגת מרנג קפואה
קל סלאו אפל קול
עוגיות צנוברים
לחמניות ערב ערב