קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 10 דק.
מנות6
ציון בריאות15
מגזין

שתיין דובדבן-פשטידות שוקולד

שתיין דובדבן-פשטידות שוקולד
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל פאי דובדבנים-שוקולד Boozy. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 1872 קלוריות, 22 גרם חלבון ו 98 גרם שומן. גשו לסופר וקנו שוקולד חצי-מתוק, קורנפלור, טורבינאדו סוכר, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו 10 דקות. נסו עוגות יד דובדבן שוקולד לבן, מוקה שתיינית טבעונית ספוגה בגריל בננה קרם קוקוס פשטידות, ו Clafoutis דובדבן Boozy לשניים (מתכונים דומים).

הוראות

1
לטאטא את הסוכר, רום, וניל, גרידת תפוזים 1/4 כפית מלח בקערה גדולה עד הסוכר מתמוסס.
מרכיבים שתצטרך
גרידה כתומהגרידה כתומה
דבש הדריםדבש הדרים
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
דבש הדריםדבש הדרים
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
מוסיפים את הדובדבנים ואת קורנפלור וזורקים; להפריש עד עסיסי, כ 30 דקות. קו גיליון אפייה עם רדיד ומעיל עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכרחבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר
1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית
1/3 כוס שמן קוקוס או צמחי1/3 כוס שמן קוקוס או צמחי
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
3
מניחים שש צלחות טארט קרמיקה 5 עד 6 אינץ ' על המחבת מוכנה.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
מוסיפים 3/4 דובדבנים כוס לכל מנה באמצעות כפית מחוררת; העליון כל אחד עם 1 חמאה כף 2 כפיות שוקולד.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
1/3 כוס שמן קוקוס או צמחי1/3 כוס שמן קוקוס או צמחי
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
5
להעביר את תערובת הדובדבן הנותרת לסיר; להוסיף 1/2 כוס מים ומבשלים מעל חום בינוני, ערבוב מדי פעם, עד מעובה, 5 עד 7 דקות. לחלק בין המנות; מגניב לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס שמן קוקוס או צמחי1/3 כוס שמן קוקוס או צמחי
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
6
אבק משטח עם קמח. באמצעות סכין קילוף, לחתוך 6 עיגולים מן piecrust, 1/2 אינץ ' גדול יותר מנות טארט (להשתמש בכלים כמדריך).
מרכיבים שתצטרך
חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותיםחצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ציוד שתשתמש בו
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
7
מניחים על תבנית אפייה אחרת; צמרמורת עד מוכן לאפות. מניחים מתלה בשליש התחתון של התנור מחממים עד 375 מעלות F. מעל כל מנה עם חתיכת בצק, לחיצה על הקצה על הצלחת לאטום; פירס מספר פעמים עם סכין.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
8
אופים 45 דקות, ואז מברשת כל עוגה עם שמנת כבדה ומפזרים סוכר. המשך אפייה עד הזהב, על 15 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
9
מגישים עם גלידה.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
10
צילום: Con Poulos