תירס בגריל על קלח
תירס בגריל על קלח נטול גלוטן, וצמחוני מנה צדדית. והוא יספק כ 10 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 5 גר' של חלבון, 14 גרם של שומן, וסך הכל 230 קלוריות. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו שמן זית, מיץ לימון, חמאה ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. נסו קליפה-תירס עטוף הליבוט בגריל עם סלסה תירס חרוך, תירס בגריל וסלסה שעועית עם צ'יפס תירס אפוי, ו ספגטי תירס עם תירס בגריל טרי ומוצרלה מעושנת (מתכונים דומים).
הוראות
בקערה גדולה, לשלב חמאה, גרידת תפוזים, גרידת ליים ומיץ לימון. הכה עם מערבל כף יד או כף עץ עד מעורבב. (חמאה ניתן להכין עד 2 ימים מראש. מכסים ומקררים; להסיר מהמקרר 15 דקות לפני ההגשה כדי לרכך.)
מחממים גריל גז עד בינוני גבוה.
תירס מברשת עם כמות קטנה של שמן זית וגריל, פונה לעתים קרובות, עד חרוך מעט כתמים ורך, 5 עד 10 דקות. מתבלים במלח ופלפל.
מניחים על מגש גדול העליון עם כף קטנה של חמאה.