המתכון של Steph's Mac N Cheese יכול לספק את התשוקה האמריקאית שלך תוך כ -50 דקות . מתאים ל-4 מנות. חלק אחד של המנה הזו מכיל בסביבות 22 גרם חלבון , 19 גרם שומן , ובסך הכל 472 קלוריות . המתכון הזה מבית Foodnetwork דורש עירית, פרמזן, חלב אידוי ומלח היקורי. זה עובד היטב כמנה עיקרית. 2 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. עם ציון של 44% , המנה הזו טובה. מתכונים דומים: Mac & Cheese אפוי קל יותר, הידוע גם בשם Hidden Veggie Mac & Cheese , 21 Day Fix Broccoli Mac & Cheese (AKA ה-Mac & Cheese המושלם) ו -21 Day Fix Broccoli Mac & Cheese (AKA ה-Mac & Cheese המושלם) .
הוראות
1
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
2
מביאים סיר גדול של מים מומלחים לרתיחה על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
3
מוסיפים את המקרונים ומבשלים לאל-דנטה.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות קלופות זרעוניות קצוצות (בערך 6 בינוניות)
4
מסננים במסננת.
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור
5
מקציפים יחד את הפפריקה המעושנת, אבקת השום, המלח המעושן ההיקורי, אבקת החרדל, אגוז המוסקט והמיורן. לְהַפְרִישׁ.
מרכיבים שתצטרך
אבקת חרדל
1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות
גבינת עיבוד מופחתת שומן (Velveeta), פרוסה
מרז ' ורם
1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
6
מחזירים את הסיר לכיריים ומוסיפים חלב מאודה להתחממות.
מרכיבים שתצטרך
6 אונקיות קוקוס מגורר
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
פלפל אדום מתוק (חפשו פלפלי שדה בצורת מלבני בניגוד לפלפלים עגולים קטנים)
7
טורפים פנימה את התבלינים ומערבבים פנימה את הגבינה, חופן בכל פעם, עד להמסה וחלקה. מערבבים פנימה את הפסטה המרוקנת ומבשלים עד לקבלת קרם וחם.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חמוציות, להגשה
צ'יפס קינמון וייטנאמי
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
8
מעבירים את המקרונים לקערת הגשה ומפזרים עירית לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות קלופות זרעוניות קצוצות (בערך 6 בינוניות)
פרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוט