מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 30 דק.
מנות6
ציון בריאות39
בלי לקטוז
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםרטבים
בייקון מזוגג
ציפוי תפוח חמוציות
ספרינג רולס אסייתיים
רוטב חמוציות משמש-תפוח
חמאת תפוחים מתובלת
רוטב קראן-תפוח קל
תפוחים מתובלים מזוגגים
קפה ביצים
קבבס
עוגיות צנוברים
מתכונים קשורים
רוטב חמוציות משמש-תפוח
רוטב קראן-תפוח קל
רוטב תפוחים-קראן-אגסים
רוטב דל שומן
מגזין

אטריות רוטב הקוקוס של נעמי דוגויד

אטריות רוטב הקוקוס של נעמי דוגויד
אטריות רוטב הקוקוס של נעמי Duguid הוא חלב חינם מנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 1072 קלוריות, 53 גרם חלבון ו 54 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %36 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 61 אדם התרשמו מתכון זה. גשו לסופר וקנו את אבקת צ'ילה, שום, אם באמצעות עוף, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב ביצי הברווז אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בראוניז פלאו קטו ללא קמח-חלב חינם ואגוזים חינם כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 2 שעות ו -30 דקות. נסו קארי ביצת הזהב של נעמי דוגויד, חגיגת דגי הנהר של נעמי Duguid, ו Kachin של נעמי Duguid הלם בשר עם עשבי תיבול (מתכונים דומים).

הוראות

1
אם אתה משתמש עצם-ב עוף, לחתוך את העוף את העצמות. תניח את הבשר בצד.
מרכיבים שתצטרך
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
2 בצל ירוק טחון2 בצל ירוק טחון
1
מניחים את העצמות בסיר בינוני ומוסיפים את המים, זנגביל, בצלצלים. מביאים לרתיחה, חצי כיסוי, להנמיך את החום, ומבשלים במשך שעה.
מרכיבים שתצטרך
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
2
הסר את העצמות, זנגביל, בצלצלים, או מסננים את המרק לסיר גדול. אתה צריך להיות על 4 מרק כוסות; להוסיף מים במידת הצורך. (המרק יכול להתבצע מראש ומאוחסן, פעם מקורר לחלוטין, במיכל אטום היטב במקרר; זה גם יכול להיות קפוא.)
מרכיבים שתצטרך
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
3
בינתיים, כ -30 דקות לפני המרק מוכן, קוצצים את בשר העוף השמור או העוף ללא עצמות לחתיכות 1 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
חתיכות חזה עוף ללא עצמות וללא עור (בערךחתיכות חזה עוף ללא עצמות וללא עור (בערך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
4
מניחים בקערה, מוסיפים את רוטב הדגים ו 1/2 כפית מלח, ומערבבים היטב. לכסות ולהניח בצד במשך 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב דגיםרוטב דגים
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
5
להביא את מרק העוף לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
6
שים את קמח החומוס בקערה קטנה, להוסיף 1/2 כוס המים, ולהקציף כדי למזג אותו לתוך משחה, ולאחר מכן מערבבים את הנותרים 1/4 כוס מים. לגרוף קצת מרק חם להקציף או מערבבים אותו במהירות לתוך תערובת חומוס כך שאין גושים.
מרכיבים שתצטרך
קמח חומוסקמח חומוס
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
7
הוסף את כל זה בחזרה לתוך מרק ולטפטף לשלב את זה בצורה חלקה. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
8
מניחים ווק גדול או סיר כבד רחב מעל חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
9
מוסיפים את השמן ואז את הכורכום. מערבבים, ולאחר מכן מוסיפים את בצלצלי טחון ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, במשך 4 דקות או עד שקוף.
מרכיבים שתצטרך
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
כורכוםכורכום
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
10
מוסיפים את השום ומבשלים כ -30 שניות, ולאחר מכן מוסיפים את העוף ומטגנים עד שכל הבשר השתנה צבע.
מרכיבים שתצטרך
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
11
מוסיפים את מרק העוף ואת הנותרים 1 כפית מלח, ולאחר מכן מוסיפים את חלב הקוקוס ואת כל שאלוט, אם משתמשים, ומביאים לרתיחה. מנמיכים את החום ומבשלים עד השמן עולה על פני השטח, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
12
בינתיים, לשים על סיר גדול של מים לרתיחה. שים שש קערות מרק גדולות. זרוק את האטריות ביצים וכדורי דגים, אם משתמשים, לתוך המים הרותחים. הרם או לנקז כאשר האטריות מבושלות דרך, כ 4 דקות עבור אטריות טריות, 7 לייבוש.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס יין לבן יבש, גלגל העין או ציר נוסף1/3 כוס יין לבן יבש, גלגל העין או ציר נוסף
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
13
מניחים על 1 כוס אטריות בכל קערת מרק. מצקת על הרוטב בנדיבות. למעלה עם 2 או 3 כדורי דגים, אם באמצעות, כמה אטריות מטוגנות, וכמה פרוסות ביצה, אם תרצה. שים את כדורי הדגים הנותרים, אטריות מטוגנות, ופרוסות ביצה על מגש, יחד עם פלחי לימון, אבקת צ ' ילה, ופרוסות שאלוט, כך האורחים יכולים העליון המרק שלהם כרצונם.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
סיד טריזסיד טריז
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
מצקתמצקת
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

מרכיבים

6ריבס, קצוץ טרי או קפואמרקמרק2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחלב קוקוס משומרחלב קוקוס משומר9466 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמרק עוף, מלמעלה או בחנות קנה אם באמצעות עוף ללא עצמותמרק עוף, מלמעלה או בחנות קנה אם באמצעות עוף ללא עצמות1קילוגרםעצם-ברגליים עוף או שדיים; או 1 1/2 ק עצם-ברגליים עוף או שדיים; או 1 1/2 ק " ג מרק עוף ללא עצמות (אם באמצעות עוף עצם)596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמח חומוס קלויקמח חומוס קלוי6ריבס, קצוץ טרי או קפואאבקת צ'ילה אדומהאבקת צ'ילה אדומה2תרנגולת מבושלת קשה או ביצי ברווז, פרוס (אופציונלי)תרנגולת מבושלת קשה או ביצי ברווז, פרוס (אופציונלי)680אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)אטריות ביצים טריות או 1 פאונד אטריות ביצים מיובשותאטריות ביצים טריות או 1 פאונד אטריות ביצים מיובשות11 קילו קישואים,רוטב דגיםרוטב דגים1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)רוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון2לימונים, חתוכים לחתיכות.לימונים, חתוכים לחתיכות.3(חוֹרֶף)1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן2(יכול להיות או להרחיק)1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשאלוט פרוס דק, ספוג במים במשך 10 דקות, מנוקז, וסחוט יבששאלוט פרוס דק, ספוג במים במשך 10 דקות, מנוקז, וסחוט יבש0(יכול להיות או להרחיק)כורכוםכורכום1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ברוקולי בניחוח לימון
עוגת תות הפוך
ציפוי תפוח חמוציות
חבושים מטוגנים, בצורת הרוזנת
תפוחים אפויים מתובלים
ספרינג רולס אסייתיים
רוטב חמוציות משמש-תפוח
חמאת תפוחים מתובלת
תפוחים מתובלים מזוגגים
מטבל גבינת צ'וריסו