אספרגוס בגריל וסלט ארוגולה עם רוטב לימון-כמהין
אספרגוס בגריל וסלט ארוגולה עם רוטב לימון-כמהין נטול גלוטן, וקמאיות ומספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה סביב 6 גר' של חלבון, 4 גרם של שומן, וסך הכל 70 קלוריות. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד היטב כמו תוספת ידידותית תקציב עבור יום העצמאות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לך ארוגולה, גבינת פרמזן, מיץ לימון, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו סלט אביב ארוגולה אספרגוס לבן עם רוטב בלסמי לבן עם Meyer Lemon, שרימפס בגריל סלט אספרגוס עם לימון-פסטו רוטב, ו אספרגוס בגריל עם רוטב לימון מאייר (מתכונים דומים).
הוראות
הכן גריל לחום בינוני גבוה.
מניחים אספרגוס על מחבת ג ' לי רול. אספרגוס מעיל עם ספריי בישול, ומפזרים מלח; לזרוק בעדינות מעיל.
מניחים אספרגוס על מתלה גריל; גריל 3 דקות או עד פריך-מכרז, מפנה מדי פעם.
הסר אספרגוס מגריל; לחתוך לחתיכות 2 אינץ'.
שלב קליפה, מיץ, שמן ופלפל בקערה גדולה, ערבוב עם מקצף.
הוסף אספרגוס וארוגולה; לזרוק בעדינות. מחלקים תערובת אספרגוס באופן שווה בין 4 צלחות סלט. למעלה כל מנה עם 1 כף גבינה.