קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות16
ציון בריאות6
סוגי מאכליםלחם
מגזין

ארבע פרובינציות לחם סודה חום

ארבע פרובינציות לחם סודה חום
תמיד כיף שיש עוד מתכון של ארוחת בוקר, אז תנו הזדמנות ל ארבעה פרובינציות לחם סודה חום. והוא יספק כ 16 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 145 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 2g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 26 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. זה ... לא יקר מתאים למי שאוהב אוכל בסגנון אירופאי. גשו לסופר וקנו סודה לשתיה, חמאה, קמח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. . מתכונים דומים: לחם סודה חום, לחם סודה חום, ו לחם סודה אירי חום.

הוראות

1
מחממים תנור ל 400 מעלות F (200 מעלות C). משמנים שני דפי אפייה.
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
תנורתנור
2
לטאטא יחד את הביצה,חלב חמאה, ומולסה בקערה עד מעורבב באופן שווה; להפריש. מערבבים יחד את קמח החיטה המלא, קמח רב תכליתי, סובין, קרם טרטר וסודה לשתייה בקערה גדולה נפרדת, ועושים באר במרכז.
מרכיבים שתצטרך
קמח מחיטה מלאהקמח מחיטה מלאה
סודה לשתייהסודה לשתייה
חלב-חמאהחלב-חמאה
מולסהמולסה
סוביןסובין
ביצהביצה
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
3
יוצקים את תערובת החמאה לתוך הבאר, ומערבבים עד לקבלת בצק רך. מערבבים את צימוקים זהובים, ולאחר מכן להפוך את הבצק החוצה על משטח עבודה משוריין היטב, ללוש 8 עד 10 פעמים לפני חלוקת שני כדורים עגולים.
מרכיבים שתצטרך
צימוקים זהוביםצימוקים זהובים
חלב-חמאהחלב-חמאה
בצקבצק
4
מניחים את הכדורים על סדיני האפייה ומשתמשים בסכין חדה כדי לחתוך x עמוק 1/2 אינץ ' לתוך צמרות כדורי הבצק.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
סכיןסכין
5
מברשת עם חמאה מומסת.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
6
מניחים את הכיכרות לתנור שחומם מראש, ולהפחית את הטמפרטורה ל 325 מעלות F (165 מעלות C).
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
7
אופים במשך 25 עד 30 דקות עד חום זהוב. לעטוף את הכיכרות במגבות כותנה קלות במשך 10 דקות לאחר שהם מוסרים מהתנור.
מרכיבים שתצטרך
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור