קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות35
מגזין

ארוחת ערב הלילה: עוף עם ממרח פלפל סצ'ואן

ארוחת ערב הלילה: עוף עם ממרח פלפל סצ'ואן
אם יש לכם סוכר, פלפל סצ'ואן, עוף צלוי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב רוטב הסויה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פאנה קוטה עם רוטב סנטו תות-Vin כקינוח. נסו עוגות אורז עם ממרח צ'ילי, שעועית שחורה מותססת, ופלפל סצ' ואן, ארוחת ערב הערב: מרק עוף עם אטריות בסגנון סצ'ואן, ו ארוחת ערב: סיצ'ואן מבושל בקר ברוטב לוהט (מתכונים דומים).

הוראות

1
באמצעות האצבעות שלך, לגרוס את העוף לחתיכות בגודל ביס. אתה צריך בערך 2 כוסות. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
2
מניחים את כל החומרים עבור הדבק peppercorn סצ ' ואן במרגמה ועלי למחוץ עד שהוא מחית גס. לחלופין, אתה יכול למקם את החומרים במעבד מזון קטן ולרתח אותם.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
מרגמה ועלימרגמה ועלי
(כגון ביסקוויטים מארי)(כגון ביסקוויטים מארי)
3
מערבבים את כל החומרים לרוטב יחד בקערה בגודל בינוני.
מרכיבים שתצטרך
6 (6 אונקיות) חזה עוף, עם עצם כנף, עור על6 (6 אונקיות) חזה עוף, עם עצם כנף, עור על
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
4
מוסיפים את הדבק peppercorn סצ ' ואן ומערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'
5
מוסיפים עוף וזורקים היטב.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
6
מניחים את העוף באמצע צלחת גדולה. טבעת עם חסה חתוכה.
מרכיבים שתצטרך
חסה קרחוןחסה קרחון
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות