ארוחת ערב הלילה: פסטה עם ירך חזיר, חציל סיני, בייבי בוק צ'וי, ורוטב מיסו חריף

זה עובד היטב כמנה עיקרית. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 30 דקות. נסו ארוחת ערב הלילה: שפמנון מזוגג מיסו ובוק צ'וי התינוק, ארוחת ערב הלילה: Bucatini עם רוטב תמנון התינוק הפיקנטי של ריטה, ו ארוחת ערב: בוק צ'וי בגריל עם ויניגרט חריף (מתכונים דומים).

הוראות

לטאטא יחד את כל מרכיבי הרוטב בקערה בגודל בינוני. תניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

6 (6 אונקיות) חזה עוף, עם עצם כנף, עור על

ציוד שתשתמש בו

לימון סחוט טרי, או לפי הטעם

לסובב חבלי ליקריץ

מביאים סיר גדול של מים מומלחים לרתיחה.

מרכיבים שתצטרך

1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')

ציוד שתשתמש בו

2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף

מוסיפים את הספגטי ומבשלים על פי ההוראות על האריזה. כאשר נעשה, לנקז במסננת. אתה צריך יותר ממספיק זמן כדי לערבב ומטגנים את שאר החומרים עבור המנה בעוד הפסטה מבשלת.

מרכיבים שתצטרך

ספגטי

1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה

ציוד שתשתמש בו

1/2 קילו טופו יציב, שבור

בעוד הפסטה מבשלת, יוצקים את ארבע כפות השמן לתוך ווק גדול או מחבת סאוט גדולה מעל חום גבוה. בעת עישון, מוסיפים את החצילים ומבשלים עד קרמל, כ 1 ½ דקות לכל צד.

מרכיבים שתצטרך

1 שקית תרד טרי

1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל

הסר חתיכות חצילים עם כף מחורצת ולהעביר לקערה, משאיר כמה שיותר שמן מאחור ככל האפשר.

מרכיבים שתצטרך

1 שקית תרד טרי

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות

לסובב חבלי ליקריץ

אם לא נשאר שמן, להוסיף את כפית נוספת של שמן.

מרכיבים שתצטרך

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

מוסיפים את החזיר, ולאחר מכן להפחית את החום בינוני. לבשל חתיכות עד שכבר לא ורוד, כדקה אחת.

מרכיבים שתצטרך

2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות

הסר את אלה עם כף מחורצת, ולהעביר לאותה קערה כמו החצילים.

מרכיבים שתצטרך

1 שקית תרד טרי

ציוד שתשתמש בו

Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות

לסובב חבלי ליקריץ

שוב, אם לא נשאר שמן, להוסיף כפית נוספת של שמן. להפחית את החום נמוך ולהוסיף את השום. מבשלים עד השחמה קלה, כ -30 שניות.

מרכיבים שתצטרך

צרור תרד טרי (בערך

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

מוסיפים את הקצוץ בוק צ ' וי, מערבבים היטב, ומבשלים עד שזה רק מתחיל לנבול, על 30 שניות. לכבות את החום, להחזיר חזיר וחציל, ויוצקים ברוטב מיסו. מערבבים היטב.

מרכיבים שתצטרך

בוק צ ' וי.