קושימומחה
מוכן ב5 שעות
מנות8
ציון בריאות19
מגזין

בשר חזיר צלוי עם מילוי מישמש ושאלו

בשר חזיר צלוי עם מילוי מישמש ושאלו
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל חזיר צלוי עם משמש ושאלו מלית. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 327 קלוריות, 40 גרם חלבון ו 14 גרם שומן. והוא יספק כ 8 מנות. חג ההודיה יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לכם חמאה, פלפל, שאלוט, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן צמחי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה אוכמניות # SundaySupper כקינוח. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 5 שעות. מתכונים דומים: צלי חזיר עם מילוי משמש-אורז, צלוי צלעות חזיר עם מילוי אוכמניות ומשמש, ו בשר חזיר צלוי עם מילוי תפוח משמש.

הוראות

1
מחממים תנור ל 375 ° F.
1
חותכים רק מספיק לחם לחתיכות 1/3 אינץ ' כדי למדוד 1 כוס להפיץ באופן שווה בתבנית אפייה רדודה. לחם טוסט באמצע התנור, ערבוב מדי פעם, עד הזהב, כ -10 דקות, ולאחר מכן להעביר לקערה. השאר תנור על (חזיר).
מרכיבים שתצטרך
2
מבשלים שאלוט בחמאה במחבת גדולה ולא דביקה על אש נמוכה למדי, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהתרכך, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3
מוסיפים משמשים ומבשלים, ערבוב, עד מעט מתרכך, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4
הסר מהחום ומערבבים בלחם, פטרוזיליה, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1
לעשות חור למילוי שפועל לאורך דרך ירך חזיר: החל באמצע 1 קצה של צלי, להכניס סכין דק וחדה לאורכו לכיוון מרכז ירך, ולאחר מכן לחזור בקצה הנגדי של ירך כדי להשלים את החתך פועל באמצע.
מרכיבים שתצטרך
2
פתח חתך עם האצבעות שלך, עובד משני הקצוות, כדי ליצור פתיחה 1 1/2 אינץ ' רחב, ואז לארוז עם כל מלית, דוחף משני הקצוות לכיוון המרכז.
מרכיבים שתצטרך
3
לטפוח חזיר יבש מתבלים היטב עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4
שמן חום במחבת כבדה 12 אינץ ' על חום גבוה עד חם מאוד רק עישון, אז חזיר חום מכל הצדדים, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
5
העברה למחבת צלייה וצלי באמצע התנור עד מדחום בשר מוכנס באלכסון 2 אינץ ' לתוך בשר (להימנע מלית) רושם 71°, 45 עד 50 דקות.
מרכיבים שתצטרך
6
העברה ללוח חיתוך ולתת לעמוד 20 דקות.
7
בעוד ירך עומד, במחבת צלייה בפישוק רגליים על פני 2 מבערים.
8
הוסף 1/2 כוס מים ו deglaze פאן על ידי רותחים מעל חום מתון, גירוד חתיכות חומות.
מרכיבים שתצטרך
9
פורסים בשר ומגישים ברוטב.
מרכיבים שתצטרך