קושימומחה
מוכן ב1 ש, 45 דק.
מנות4
ציון בריאות56
מגזין

גולאש בקר הונגרי

גולאש בקר הונגרי
גולש בשר הונגרי יכול להיות רק מזרח אירופה מתכון שאתה מחפש. מתכון זה מכין 4 מנות עם 691 קלוריות, 48 גרם חלבון, ו 41 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה 44% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. זה עובד טוב כמנה עיקרית. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן, ללא חלב, וכל 30 דיאטה. ו 9 היה אומר שזה פגע במקום. אם יש לכם בצל וידאלי, שמן קנולן, גזר ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. כדי להשתמש ב הפפריקה ההונגרית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת עגבניות השוקולד של רוז לוי ברנבאום עם גנאש מסתורי כמו קינוח. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 92%. הציון הזה אדיר. נסו גולאש בקר הונגרי, גולאש בקר הונגרי, ו גולאש בקר הונגרי (מתכונים דומים).

הוראות

1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
2
אטריות ביצים חמאה או לחם מחיטה מלאה, להגשה
מרכיבים שתצטרך
לחם מחיטה מלאהלחם מחיטה מלאה
1/3 כוס יין לבן יבש, גלגל העין או ציר נוסף1/3 כוס יין לבן יבש, גלגל העין או ציר נוסף
3
מחממים את השמן בתנור הולנדי גדול על אש בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף1 קילו שוקי עוף
4
מוסיפים את הבצלים ומקפיצים עד שהם רכים, כ -6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
5
מוסיפים את השום ומעט מלח ופלפל ומקפיצים עד לריחני, בערך 1 דקה. מנמיכים את האש (כדי שהפפריקה לא תישרף ותיתן טעם מר או מרקם גרגירי במנה האחרונה) ומערבבים פנימה את הפפריקה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפויחסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
6
מפזרים את הבקר מכל הצדדים במלח ופלפל. מחזירים את הסיר לאש בינונית-גבוהה, ומוסיפים לסיר את קוביות הבקר, הופכים לכיסוי הבקר בתערובת הפפריקה-בצל, ומבשלים עד להשחמה, כ -6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפויחסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
7
מוסיפים 2 כוסות מים קרים, מכסים במכסה, מפחיתים את החום לבינוני ומבשלים במשך 45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
תבשילתבשיל
8
מסירים את המכסה ומוסיפים את תפוחי האדמה, הגזר, העגבניות והפלפלים הירוקים, מכסים ומבשלים עד שהבשר רך, כ -30 דקות נוספות, תוך ערבוב מדי פעם. התאימו לפי הטעם במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1/4 כוס פלפל ירוק קצוץ, לא חובה1/4 כוס פלפל ירוק קצוץ, לא חובה
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
תבשילתבשיל
9
מגישים עם אטריות חמאה או עם לחם מלא כדי לספוג את המיצים.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
אחוז שומןאחוז שומן
אגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוףאגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוף