המחוונים של קני שופסין
המחוונים של קני Shopsin עשויים להיות רק מתאבן אתה מחפש. מנה אחת מכילה 483 קלוריות, 43 גרם חלבון ו 28 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 1 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו גבינה אמריקאית, מלח, בשר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. 19 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו Xo-S ' Mores של קני, אגרוף רגל העץ של קני מקוי, ו כופתאות הריקשה של קני לאו (מתכונים דומים).
הוראות
מטגנים את פרוסות הבצל עד שהן חומות ופריכות (קני חותך אותן דק מאוד וזורק אותן לסיר שמן חם עד שהן חרוכות).
מחלקים את הבשר לשלושה כדורים בגודל שווה. מחממים מחבת מחבת או מחבת ברזל יצוק גדולה על חום גבוה עד שהוא צורב חם.
מניחים את כדורי הבשר על המחבת או במחבת ולחץ אותם למטה עם מרית כבדה או משקל בייקון כדי ליצור קציצות בעובי 1/2 אינץ'. מתבלים אותם במלח.
מניחים משקל בייקון או מכסה כבד על גבי הקציצות כדי לשמור אותם מרוסק ומבשלים כ 2 דקות לכל צד, עד שהם מבושלים דרך.
בינתיים, חמאה הקרביים של לחמניות וטוסט אותם בכל דרך שהיא הנוחה ביותר עבורך.
מניחים את הקציצות כך שהם כולם ברציפות, מתנגחים אחד נגד השני.
שים את הבצל המטוגן על הקציצות, ולאחר מכן מעל כל קציצה עם פרוסה אחת של הגבינה. על גבי הגבינה, מניחים את צמרות הלחמניות ועל גבי צמרות, ישבנים קלויים. לאחר מכן, על גבי הכל, מניחים את משקל הבייקון שלך או מכסה ומבשלים 1 דקה כדי להמיס את הגבינה ולאדות את הלחמנייה.
כדי לשרת, מניחים את תחתית הלחמנייה על צלחת. בזהירות להחליק את המרית שלך מתחת לשלושת הקציצות להרים אותם בחתיכה אחת ולמקם אותם על גבי הלחמניות התחתונות.
חנות כללית קשורה Shopsin, עבור המחוונים הטובים ביותר בניו יורק