הרדז: סלט עוגות סרטנים בגואג'ילו
הרדז, סלט עוגת סרטן גואג'ילו הוא פסקטריאן ומספק כ 4 מנות. מנה עיקרית זו כוללת 442 קלוריות, 16 גרם חלבון, ו 34 גרם שומן למנה. המתכון הזה מכסה 26% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. 3 אנשים הכינו את המתכון הזה ויעשו אותו שוב. אם יש לכם פירורי לחם פנקו, רוטב בישול מקסיקני של הרדז גוג'ילו צ' ילה, רוטב ווסטרשייר וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. כדי להשתמש בפירורי הלחם של פנקו תוכלו לעקוב אחר המנה העיקרית הזו עם קרמל תפוח פריך כמו קינוח. זה הביא לך את כולםמתכונים. מההכנה לצלחת, המתכון הזה מסתובב 22 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון כף די טוב של 69%. נסו הרדז: סלט עוגות סרטנים בגואג'ילו, חזיר ותפוחי אדמה מתובלים בגואג'ילו (פורקו ופאפאס אל גואג' ילו), ו עוגת שוקולד גוג'ילו צ' ילה אדומה מקסיקנית קלה (מתכונים דומים).
הוראות
מערבבים יחד ביצה, מיונז, רוטב בישול גוג ' ילו אדום, כמון, חרדל ורוטב ווסטרשייר.
מוסיפים את פירורי הסרטן והלחם.
מערבבים היטב. מעצבים לארבע עוגות סרטנים. מקררים 2 שעות.
מערבבים יחד את רוטב החווה ותחתית גוג 'ילו צ' ילה; מקררים עד שמוכן להגשה.
מחממים שמן במחבת על אש בינונית גבוהה; ממיסים את החמאה עם שמן זרעי הענבים.
מניחים עוגות סרטן לתוך שמן חמאה ומטגנים עד חום בצד אחד, כ 5 דקות. הופכים עוגות סרטנים, ומשחימים בצד השני, כ -5 דקות. בעזרת מרית מחוררת מעבירים את עוגות הסרטנים לצלחת מרופדת בנייר מגבת.
מחלקים את ירקות הסלט בין צלחות בודדות. למעלה עם גזר, פקאן, וחתכים כתומים.
טפטוף עם רוטב החווה של גואג ' ילו.
מניחים עוגת סרטנים מבושלת אחת על גבי כל סלט, ומניחים מדליון גבינת עיזים בצד, אם רוצים.
יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג
שרדונה, מוסקדט וריזלינג הם אפשרויות נהדרות לרכיכות. שרדונה חמאתי נהדר לצדפות, שרימפס, סרטנים ולובסטר, ואילו מוסקדט הוא בחירה קלאסית למולים, צדפות וצדפות. אם יש לך קצת תבלין ברכיכות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. יין אחד שתוכלו לנסות הוא יקב לגונה נהר שרדונה הרוסי. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 29 דולר.
![יקב לגונה נהר שרדונה הרוסי]()
יקב לגונה נהר שרדונה הרוסי
לגונה שרדונה מציעה רמזים אלגנטיים של תפוח מרענן, אפרסק ותפוז בשל. שכבות אקספרסיביות של קרמל ומחיר משלימות הערות אלון קלויות עדינות. גוף מלא עם רמזים של שמנת, יין זה יש לסיים רך, מתמשך.לגונה מוקדשת לייצור שרדונה ברמה עולמית מעמק הנהר הרוסי היוקרתי. בלב האזור הזה טמון ההשראה ליין שלנו: כרם לגונה. ארץ זו ראתה את ענבי היין הראשונים שלה נטועים כבר בשנות ה -1800, והיא ביתם של שרדונה ברמה עולמית במשך יותר מארבעה עשורים. בעמק הנהר הרוסי, עונת גידול ארוכה ורוחות חוף קרירות גורמות לאיזון עדין בין חומציות פריכה לטעמי פרי בשלים.