המתכון Chickpea קארי יכול לספק הכמיהה ההודית שלך בערך 40 דקות. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני יש 141 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 6 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 8 מנות. אם יש לכם שורש זנגביל, כוסברה טחון, קינמון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. 407 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. . מתכונים דומים: חומוס קארי, קארי החומוס של ויג', ו קארי חומוס אדום.
הוראות
1
מחממים שמן במחבת גדולה על חום בינוני, ומטגנים בצל עד למכרז.
מרכיבים שתצטרך
בצל
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת
2
מערבבים שום, זנגביל, שיני, קינמון, כמון, כוסברה, מלח, קאיין, וכורכום. מבשלים 1 דקה מעל חום בינוני, ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
כוסברה.
קינמון
כורכום
פלפל קאיין טחון
ציפורן
שום
ג ' ינג ' ר
כמון
מלח
3
מערבבים שעועית חומוס והנוזל שלהם. המשך לבשל ומערבבים עד שכל החומרים מעורבבים היטב ומחוממים דרך.
מרכיבים שתצטרך
חומוס
4
הסר מהחום. מערבבים בכוסברה ממש לפני ההגשה, הזמנה 1 כף לקישוט.
Gruener Veltliner, Riesling, ו Sparkling רוזה הם הבחירה העליונה שלי עבור הודי. היין הטוב ביותר עבור אוכל הודי יהיה בהתאם למנה, כמובן, אבל מבחר אלה ניתן להגיש צונן ויש לי כמה מתיקות כדי להשלים את spiciness וטעמים מורכבים של מגוון רחב של מנות מסורתיות. Nikolaihof Hefeabzug Gruner Veltliner עם דירוג 4.3 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 32 דולר לבקבוק.