חזה בקר וביסקוויטים מקסיקניים

Name: חזה בקר וביסקוויטים מקסיקניים
Prep time: 4 h 20 min
Cook time: 4 h 20 min
Total time: 4 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: יהודי
Ingredients: 2 קילוגרם בשר בקר, גזוז כך שאין יותר מ 1/8 אינץ שומן על גבי; 473 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק מלאי בשר; 1 בקבוק בירה מקסיקנית, כגון נגרה מודלו; 1 חבילה תערובת ביסקוויט חלב; 2 גזר, קצוץ; 2 1 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל. 1 ג'לפנו טרי שלם; 2 ביון סלרי, קצוץ; 2 (חוֹרֶף) pureed seeded chipotle ב adobo; 3 (חוֹרֶף) 4 פאונד תפוחי אדמה רדומים שלמים (בערך 8); 118 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק עלי כוסברה טריים; 4 ציפורן שום, קצוץ; 1 חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר) גבינת עיבוד מופחתת שומן (Velveeta), פרוסה; 1 תפוח ירוק, מקולף ומגורד; 1 1 קילו קישואים, קינמון טחון; 2 1 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל. כוסברה טחונהname; 2 1 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל. כמון טחון; 2 1 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל. גינגר קרקע; 2 מיץ ליים; 59 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד; 6 ריבס, קצוץ טרי או קפוא מלח כשר; 6 ריבס, קצוץ טרי או קפוא מלח כשר ופלפל טחון טרי; 59 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק סוכר חום בהיר ארוז; 1 חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר) לתיבול בשר; 2 1 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדר גדול או בצל, קצוץ; 2 1 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל. אורגנו מיובש; 6 ריבס, קצוץ טרי או קפוא פלפל טחון טרי; 1 קטן כרוב אדום, קרוע דק; 1 בצל אדום, מגורד; 2 (חוֹרֶף) סוכר superfine או 3 כפות דבש; 3 (חוֹרֶף) פפריקה מתוקה או מעושנת

המתכון מקסיקני בריסקט וביסקוויטים מוכן בתוך כ 4 שעות ו 20 דקות וזה בהחלט מדהים חלב חינם ומתאים לאוהבי מזון יהודי. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 6 מנות. מנה אחת מכילה 1015 קלוריות, 88 גרם חלבון ו 48 גרם שומן. גשו לסופר וקנו חזה בקר, גזר, תפוח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן צמחי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה אוכמניות # SundaySupper כקינוח. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור חנוכה. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, נסו חזה בקר מקסיקני, ביסקוויטים מקסיקניים טיפה, ו עוגת סיר מקסיקנית עם ביסקוויטים בטטה (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים התנור ל 325 מעלות F.

ציוד שתשתמש בו

תנור

מערבבים את המלח, סוכר חום, פפריקה, אבקת שום, זרעי חרדל, כוסברה, כמון, זנגביל, אורגנו, קאיין וקינמון.

מרכיבים שתצטרך

אבקת שום

זרעי חרדל

סוכר חום

כוסברה.

קינמון

פלפל קאיין טחון

אורגנו

פפריקה

ג ' ינג ' ר

כמון

מלח

עבור בשר מטוגן: להביא את חזה הבקר לטמפרטורת החדר.

מרכיבים שתצטרך

בקר

מפזרים פלפל שחור, ולאחר מכן לשפשף כמה התבלינים תערובת על הבשר. להזמין 2 כפות תערובת תבלינים לשימוש נוסף, כגון שעועית שחורה Chilaquiles בשר עם ביצים מטוגנות.

מרכיבים שתצטרך

פלפל שחור

לשפשף תיבול יבש

בקר

ביצה

בשר

חום 3 כפות שמן במחבת גדולה מעל בינוני-גבוה עד חום גבוה.

מרכיבים שתצטרך

שמן בישול

ציוד שתשתמש בו

מחבת

מוסיפים את חזה הבקר ומבשלים עד להשחמה.

העברה לצלחת.

מוסיפים את הנותרים 1 כף שמן, שום, סלרי, גזר ובצל ומתבלים עם מלח ופלפל. לבשל, לערבב, במשך 5 דקות. מערבבים את פירה צ ' יפוטלה רסק עגבניות ומבשלים 1 דקה. מערבבים את הבירה ומבשלים 1 דקה יותר.

מרכיבים שתצטרך

מלח ופלפל

מחית צ 'יפוטלה צ' ילה

רסק עגבניות

גזר

סלרי

שום

בצל

בירה

שמן בישול

מוסיפים את המניה ואת רסק עגבניות ומביאים לרתיחה נמוכה.

מרכיבים שתצטרך

מחית עגבניות

מלאי

מוסיפים את חזה הבקר, מכסים ומלבשים בתנור עד רך מאוד, 2 1/2 עד 3 שעות.

ציוד שתשתמש בו

תנור

בינתיים, אופים 12 ביסקוויטים טיפה על פי הוראות החבילה.

מרכיבים שתצטרך

ביסקוויטים

ציוד שתשתמש בו

תנור

להעביר את חזה הבקר ללוח חיתוך. מחית את הרוטב עם בלנדר טבילה או במעבד מזון. פורסים את חזה הבקר. שמור 1/2 קילו בריסקט לשימוש נוסף אם תרצה, כגון שעועית שחורה Chilaquiles בשר עם ביצים מטוגנות. להחזיר את העטין לרוטב, ערבוב בעדינות מעיל.

מרכיבים שתצטרך

רוטב