חזיר צלוי עם מרינדה מוג'ו הדר
צריך ללא גלוטן, חלב חינם, ומנה עיקרית ראשונית? חזיר צלוי עם מרינדה Mojo הדר יכול להיות מתכון עצום לנסות. והוא יספק כ 14 מנות. מנה אחת מכילה 275 קלוריות, 35 גרם חלבון ו 13 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך מיץ ליים, מיץ לימון, מיץ של תפוז דם, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב המיץ של סיד אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מיץ חמוציות-מיץ תפוזים ברד כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 4 שעות ו-10 דקות. מתכונים דומים: בשר חזיר צלוי עם מוג'ו הדרים ורוטב ירוק, סביצ'ה בס חריף וחריף עם פלפלים קלויים, עוגות מאסה בגריל, תירס קלוי ומרינדה הדרים, ו בשר חזיר בגריל עם תפוחי אדמה מקומטים, מוג'ו ורדה ומוג' ו פיקון.
הוראות
מערבבים את כל מרכיבי mojo בקערה גדולה ומקציפים היטב.
להבקיע את העור עם סכין חדה ולשפשף את החזיר מבפנים ומבחוץ עם 3/4 של המרינדה mojo. שמור את mojo הנותר לשפוך על הבשר אחרי זה כבר מגולף.
מבשלים את החזיר כולו בסין Caja על פי הוראות היצרן.
מחממים התנור ל 325 מעלות F.
להבקיע את העור של כתף החזיר. שים את זה לתוך קערה גדולה או צלחת אפייה ויוצקים 3/4 של המרינדה, הקפד לצפות את חתיכת החזיר כולה. מכסים ומקררים לפחות 30 דקות או עד 2 שעות.
שים את כתף החזיר, צד העור למעלה, במחבת קלייה מצויד מתלה, לכסות עם רדיד וצלוי בתנור במשך 3 שעות. לאחר 3 שעות להסיר את רדיד, להפוך את החום עד 425 מעלות צלוי עד העור הוא חום ופריך, על 30 עד 45 דקות. הקפד לבדוק כל 5 או 10 דקות כדי לוודא שהעור לא לשרוף.
הסר מהתנור ללוח חיתוך ולתת לנוח 10 דקות לפני גילוף. לגלף את הבשר ולסדר אותו על מגש הגשה.
יוצקים את המרינדה השמורה על הבשר המגולף רק לפני ההגשה.