טאקוס חומים עם ביצים וחשיש
טאקו ביצה וחשיש חום יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %30 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה עד 28 גרם חלבון 29 גרם של שומן, וסך הכל 631 קלוריות. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. אם יש לכם כוסברה, סלסה, בצל וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו קישואים מתוק תירס Hash ביצה מחבת, חשיש אנדויי וטאקו ביצים, ו 1-2-3 Hash Brown Pie (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים 1 1/2 כפות חמאה במחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני.
מוסיף את תפוחי אדמה מטוגנים ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד חום זהוב, כ -15 דקות.
בינתיים, לחמם את הנותרים 1/2 כף חמאה בסיר קטן על חום בינוני גבוה.
מוסיפים את הבצל והכמון ומבשלים, מערבבים מדי פעם, עד שהבצל מתרכך, כ -5 דקות.
מוסיפים את השעועית ואת סלסה, להפחית את החום נמוך ומבשלים עד מחומם דרך, על 2 דקות.
קלות להכות את הביצים בקערה עם 1/2 כפית מלח, ופלפל לפי הטעם.
יוצקים למחבת עם תפוחי אדמה מטוגנים ומבשלים, ערבוב, עד הביצים כמעט להגדיר, על 2 דקות. מערבבים במחצית הגבינה ומבשלים עד הביצים רק להגדיר, על 1 יותר דקה. מחלקים בין טורטיות העליון עם סלסה שעועית, אבוקדו, כוסברה וגבינה הנותרים.