קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 5 דק.
מנות8
ציון בריאות4
סוגי מאכליםלחם
אירועיםחג הפסחא
מגזין

טבעת לחם פסחא

טבעת לחם פסחא
טבעת לחם הפסחא עשויה להיות רק הלחם שאתם מחפשים. מנה אחת מכילה 418 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 11 גרם שומן. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-202 היו אומרים שזה פגע במקום. גשו לסופר וקנו שמרים, ביצים, קיצור, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. הכנת המנה לוקחת כ 3 שעות ו-5 דקות. פסחא יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. . נסו טבעת לחם פסחא, טבעת קשת עוגת סל פסחא, ו טבעת לחם Dilly (מתכונים דומים).

הוראות

1
צבע את 5 ביצים עם צבע ביצה. בקערת ערבוב גדולה, למזג את הסוכר הלבן, מלח, ושמרים היטב עם 1 כוס הקמח.
מרכיבים שתצטרך
סוכר מגורעןסוכר מגורען
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
שמריםשמרים
ביצהביצה
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
קערת ערבובקערת ערבוב
2
בסיר, לשלב 2/3 כוס חלב וחמאה, חימום לאט עד הנוזל חם וחמאה נמס.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
חלבחלב
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
3
יוצקים את החלב לתוך החומרים היבשים ומכים 125 משיכות עם כף עץ.
מרכיבים שתצטרך
חלבחלב
ציוד שתשתמש בו
כף עץכף עץ
4
מוסיפים ביצים וקמח 1/2 כוס או מספיק כדי להפוך את הבלילה עבה. לנצח במרץ במשך 2 דקות. מערבבים מספיק קמח כדי להכין כדור בצק שמתרחק מצדי הקערה.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ביצהביצה
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
5
הפוך על לוח מקומח ללוש במשך כ 10 דקות, עובד בקמח נוסף כדי להתגבר על דביקות.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
6
מניחים את הבצק בקערה משומנת, הופך לשמן את החלק העליון. מכסים בחוזקה עם פלסטיק לעטוף ולשים במקום חם, ללא טיוטה עד הוכפל בתפזורת, על 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיקעטיפת פלסטיק
קערהקערה
7
בינתיים, לשלב את הפרי, אגוזים, וזרע אניס.
מרכיבים שתצטרך
אניסאניס
פירותפירות
אגוזיםאגוזים
8
Punch למטה את הבצק ולהחזיר אותו ללוח מקומח קלות. ללוש בתערובת הפירות, שמירה על חתיכות סירופ מאובק בקמח עד שהם עבדו לתוך הבצק. מחלקים את הבצק לשניים.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
פירותפירות
אגרוףאגרוף
9
בזהירות לגלגל כל חתיכה לתוך חבל 24 אינץ ' - הפירות והאגוזים יעשו את זה קצת קשה. באופן רופף לסובב את שני החבלים יחד וליצור טבעת על תבנית אפייה משומנת. לצבוט את הקצוות יחד היטב.
מרכיבים שתצטרך
פירותפירות
אגוזיםאגוזים
גלולגלול
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
10
מברישים את הבצק עם התקצרות מומסת. לדחוף הצידה את טוויסט לעשות מקום לכל ביצה. לדחוף ביצים למטה בזהירות ככל האפשר. מכסים את הלחם בנייר שעווה ולתת לעלות במקום חם, ללא טיוטה עד הוכפל בתפזורת, על 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
קיצורקיצור
לחםלחם
בצקבצק
ביצהביצה
ציוד שתשתמש בו
נייר שעווהנייר שעווה
11
אופים את הלחם בתנור 350 מעלות f שחומם מראש (175 מעלות C) במשך כ 35 דקות או עד שקיסם שיניים מוכנס טוויסט יוצא נקי.
מרכיבים שתצטרך
לחםלחם
ציוד שתשתמש בו
קיסמיםקיסמים
תנורתנור
12
מניחים על מתלה תיל כדי להתקרר.
ציוד שתשתמש בו
מתלה תילמתלה תיל
13
לאחר הלחם הוא מגניב, לטפטף את הדובדבן על גבי בין הביצים, ולקשט עם סוכריות צבעוניות. כדי להפוך את הדובדבן: מערבבים יחד סוכר של ממתקים, 1 כף חלב מלא, וניל.
מרכיבים שתצטרך
אבקת סוכראבקת סוכר
סוכריות צבעוניותסוכריות צבעוניות
חלב מלאחלב מלא
ונילוניל
לחםלחם
ציפויציפוי
ביצהביצה