טונה ופלפלים בגריל עם ויניגרט צלפים
טונאן בגריל ופלפלים עם ויניגרט Caper הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מנה עיקרית. המתכון הזה מכסה %37 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 41 גר' של חלבון, 22 גרם של שומן, וסך הכל 386 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לכם פטרוזיליה שטוחה, חרדל דיז'ון, שמן זית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב מיץ לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. זה מושלם עבור יום העצמאות. נסו פלפלים אדומים קלויים וכרובית עם ויניגרט צלפים, אספרגוס בגריל עם ויניגרט Caper, ו סלט סטייק בגריל עם ויניגרט Caper (מתכונים דומים).
הוראות
הכן גריל גז לבישול על חום גבוה ישיר.
בעוד גריל מתחמם, פלפלים לחתוך לאורכו לרבעים, השלכת גבעולים וזרעים. קצוות קצוות כך רבעים לשכב שטוח.
מפזרים טונה בכל רחבי עם 1 כפית מלח ופלפל 1/2 כפית. מבשלים טונה ופלפלים על מתלה גריל משומן קל, מתהפך פעם אחת, עד הטונה הוא ורוד רק במרכז ופלפלים הם רק מכרז, 4 עד 6 דקות בסך הכל (פלפלים עשויים לקחת יותר מאשר טונה).
להעביר טונה ופלפלים כמו מבושל לצלחת הגשה.
בעוד הטונה מבשלת, לטאטא יחד מיץ לימון, חרדל, הנותרים 1/4 כפית מלח 1/2 כפית פלפל בקערה קטנה, ולאחר מכן להוסיף שמן בזרם איטי, לטאטא עד emulsified.
מגישים טונה עם פלפלים ויניגרט צלפים.
הערה ' טבחים:אם אין לך גריל גז או אינם מסוגלים גריל בחוץ, לבשל טונה על קל משומן היטב מתובל היטב (2 מבער) מחבת גריל מרופד על חום גבוה בינוני, מפנה פעם אחת, 4 עד 6 דקות בסך הכל.