טונה צרובה עם קמחי ופנקייק בצל ירוק
טונה צרובה עם קמחי ופנקייק בצל ירוק נטול גלוטן,, חלב חינם, ו pescatarian מנה עיקרית. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 305 קלוריות, 28 גרם חלבון ו 20 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו ג'ינג'ר, שאלוט, רוטב סויה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן canolan אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,איבודי דובדבן-משמש כקינוח. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. זה הוא יקר למדי. מתכון לאוהדים של אוכל קוריאני. נסו טונה צרובה וגרס בצבעי מים עם בצל ירוק-ג'ינג'ר להתענג, חביתיות קמחי (Kimchi Buchimgae), ו פנקייק בצל ירוק עם שרימפס, בייקון וקימצ'י (מתכונים דומים).
הוראות
במחבת קטנה, לחמם את 1/4 כוס שמן קנולה עד מנצנץ.
מוסיפים את שאלוט וג ' ינג ' ר ומבשלים על חום נמוך בינוני במשך 3 דקות, ערבוב, עד מתרכך.
מוסיפים את רוטב הסויה, חומץ ורוטב צ ' ילה; בואו להתקרר.
מברישים את הטונה בשמן ומתבלים במלח ופלפל. גריל הטונה על חום גבוה, סיבוב, עד השחמה מכל הצדדים ועדיין נדיר במרכז, על 8 דקות.
מעבירים את הטונה למשטח עבודה וחותכים לפרוסות 1/3 אינץ
טפטוף חלק רוטב שאלוט-ג ' ינג ' ר על 4 צלחות ולסדר את פרוסות הטונה על גבי. תלולית את ארוגולה ליד הטונה וטפטוף קל עם כמה רוטב שאלוט-ג ' ינג ' ר.
מגישים עם קמחי ופנקייק בצל ירוק.