קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות48
ציון בריאות0
מגזין

כופתאות מוח

כופתאות מוח
לעולם לא תוכל לקבל יותר מדי מתכוני מתכונים, אז נסו את כופתאות המוח. מתאים ל-48 ומחירו 23 סנט למנה מנות. מנה אחת מכילה 36 קלוריות , 3 גרם חלבון ו- 1 גרם שומן . רק אנשים בודדים הכינו את המתכון הזה, ואחד היה אומר שהוא הגיע למקום. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה . הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה ללא חלב . אם יש לכם עטיפות גיוזה, פטריות, רוטב הוזין ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. עם ציון ספונקולרי של 11% , המנה הזו לא כל כך מרהיבה. מתכונים דומים: Brain Shake , Bloody Brain , ו- Frankenstein's Brain .

הוראות

1
במעבד מזון מערבבים את העוף הלא מבושל, הפטריות, הבצל, רוטב הוסין, החרדל והצ'ילי; מכסים ומעבדים עד לתערובת אחידה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב הויסיןרוטב הויסין
3 כפות חמוצים שמיר קצוצים דק3 כפות חמוצים שמיר קצוצים דק
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
אפונת שלג, מופשרתאפונת שלג, מופשרת
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דקמלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)(כגון ביסקוויטים מארי)
2
מניחים 1 כף תערובת עוף במרכז כל עטיפה. (עד שמוכן לשימוש, שמור עטיפות מכוסות במגבת לחה כדי למנוע מהן להתייבש.) מרטיבים את הקצוות בביצה. חברו צדדים מנוגדים ליצירת חצי עיגול; לצבוט כדי לאטום.
מרכיבים שתצטרך
אפונת שלג, מופשרתאפונת שלג, מופשרת
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
3
מניחים מדבקות סיר בשכבה אחת על מתלה סלסילת אדים גדולה משומן; מכניסים לתנור הולנדי מעל 1 אינץ' מים. להביא לרתיחה; מכסים ומאדים במשך 8-10 דקות או עד שמיצי המילוי מתבהרים.
מרכיבים שתצטרך
פוטיסטיםפוטיסטים
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
סל קיטורסל קיטור
1 קילו שוקי עוף1 קילו שוקי עוף
4
בינתיים מערבבים בקערה קטנה את מרכיבי הרוטב.
מרכיבים שתצטרך
6 עד 8 ביסקוויטים חמים, מפוצלים6 עד 8 ביסקוויטים חמים, מפוצלים
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
5
מגישים עם מדבקות. מקררים שאריות.
מרכיבים שתצטרך
פוטיסטיםפוטיסטים

יין מומלץ: יין מבעבע, ורוד נוצץ

ניתן לשלב אנטיפסטי עם יין מבעבע ורוזה מבעבע. אם אתה מגיש מבחר של מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם מאוד ידידותיים לאוכל ומשלימים מגוון טעמים. הקונצ'רטו של Medici Ermete Lambrusco Reggiano עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה כ-23 דולר לבקבוק.
מדיצ'י ארמטה קונצ'רטו למברוסקו רג'יאנו
מדיצ'י ארמטה קונצ'רטו למברוסקו רג'יאנו
אדום אודם עז עם ניחוחות נעימים מתמשכים ופירותיים. יבש אך פירותי בו זמנית. רך ורענן בחיך.