מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות40
ציון בריאות2
מטבחיםקוריאניאסייתי
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
יאקי מנדו הקוריאני
פאט בינג סו (קרח מגולח קוריאני)
קציצות בקר קוריאניות
סטייק אגף קוריאני על ברביקיו על סלט סלט חמוץ חם
קוריאני מנגל צלעות קצרות (גל-דו)
מרק שעועית קוריאנית (מיסו)
פטריות מלאות ואורז חום קמחי
מרינדה קוריאנית חריפה
רוטב לסלט בסגנון קוריאני
בולגוגי קוריאני אותנטי
מתכונים קשורים
סלסת פירות עם צ'יפס טורטיה קינמון
כריכי ירקות צלויים
גבינה בול גובלין
סלט וולדורף עם שמנת להקצפה
מגזין

כופתאות קימצ'י

כופתאות קימצ'י
כופתאות קימצ'י יכול להיות רק קוריאניתname מתכון שאתה מחפש. אתה מקבל מנה צדדית שמגישה 40. מנה זו מכילה כ 2 גר' של חלבון, 0 גרם של שומן, וסך הכל 44 קלוריות. אם יש לך אטריות ורמיצ'לי, כרוב נאפה קמחי, ביצה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מהכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 23%. מתכונים דומים: כופתאות קמחי מאודות (Jjin Kimchi Mandu), קימצ'י מנדו (כופתאות קמחי קוריאניות), ו כופתאות חזיר וקימצ'י.

הוראות

1
מניחים טופו על צלחת נייר מצופה מגבת. למעלה עם מגבת נייר שנייה ומניח צלחת על גבי. אפשר לנקז במשך 15 דקות. עם האצבעות שלך, לשבור את טופו עד שהוא דומה גבינת פטה מתפוררת.
מרכיבים שתצטרך
2
בסיר קטן, להביא מים 1 ליטר לרתיחה ולהסיר מהחום.
מרכיבים שתצטרך
3
הוסף אטריות, כיסוי, ולתת תלול עד אטריות מתרככות, כ 5 דקות. אטריות קוצצים דק (אתה צריך על 1/2 כוס אטריות קצוצות).
מרכיבים שתצטרך
4
מערבבים טופו, אטריות, קמחי, ביצה, רוטב סויה, ושמן שומשום בקערה קטנה. מערבבים עם מזלג לשלב.
מרכיבים שתצטרך
5
כדי למלא כופתאות, מניחים כ 2 כפיות מילוי במרכז עטיפה אחת. להרטיב עם קצה אצבע רטוב, ואז לקפל ולאטום על ידי crimping הקצוות. הגדר כופתה שנוצרה על גיליון אפייה מעוטר בנייר קלף. שמור עטיפות unfilled תחת מגבת מטבח לחה כדי למנוע ייבוש. הערה: כופתאות נוצרו בשלב זה ניתן לאחסן מכוסה במקרר עד 1 יום. עבור אחסון לטווח ארוך, להקפיא כופתאות על מגש (לא מאפשרים להם קשה במהלך הקפאה או שהם ידבקו זה בזה), להסיר פעם קפואה, ולאחסן במקפיא בתיק מקפיא רוכסן נעילה במשך עד 3 חודשים.
6
כדי לבשל, להביא 3 ליטרים מים לרתיחה מתגלגלת בסיר מלאי.
מרכיבים שתצטרך
7
הוסף dupmling ans להרתיח עד העורות הם רק שקוף, 4 עד 6 דקות.
8
הסר כופתאות ממים עם כפית מחוררת או עכביש ומגישים מיד עם רוטב סויה וחומץ, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

אסייתי בתפריט? נסה זיווג עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו ריזלינג. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. אתה יכול לנסות Lang & Reed Napa עמק Chenin Blanc. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -30 דולר לבקבוק.
Lang & Reed Napa Valley Chenin Blanc
Lang & Reed Napa Valley Chenin Blanc
Lang & Reed 2015 Chenin Blanc – Napa Valley יש אפרסק ופירות טרופיים כי הם מיד על האף, עם הרמז הדרוש של חלת דבש (אופי varietal המסורתי), וביטוי פחותה של תפוח והדרים. על החיך, ניחוחות הם שיקוף ונתן נוכחות חזקה עוד יותר עם תפוח צהוב הערות הדרים אקזוטיים, אשר נותן לו זרימות מדויקת. המרקם עדין, והטעמים מתרחבים בנגיעה של מינרליות מלוחה, מה שמוביל לחומציות חדה ובהירה, המוסיפה לאופי המרענן של היין. זה יהיה לפרוח ולהשיג במורכבות עם זמן בקבוק נוסף.
תירס מתוק עם פרמזן וכוסברה
קינואה אסייתית
עוגיות כריך סוכר פסחא
כופתאות תפוחים
גבינה בול גובלין
תבשיל עוף בקארי וגריסים
דובוני ג'ינג'ר
סלט תפוחי אדמה בגריל עם פטה, שעועית ירוקה וזיתים
תינוקות זנגביל
כדורי צ'יזבורגר בייקון