קושיקשה
מוכן ב30 דק.
מנות30
ציון בריאות0
מגזין

כנפי עוף אסייתיות מתובלות

כנפי עוף אסייתיות מתובלות
צריך מתאבן ללא גלוטן וחלב חינם? כנפי עוף אסייתיות מתובלות יכולות להיות מתכון מרהיב לנסות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 2 גר' של חלבון, 3 גרם של שומן, וסך הכל 54 קלוריות. המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 30 מנות. גשו לסופר וקנו רוטב ברביקיו מקורי, שמן קנולה, שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 30 דקות. זה מובא לך על ידי Kraftrecipes.com. בסך הכל, מתכון זה מרוויח רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן) ציון כף של 8%. נסו כנפי עוף צלויות אסייתיות מתובלות, כנפי עוף אסייתיות מתובלות ברוטב טבילת עשב, ו אסיה פריך כנפיים עוף + מתובל רוטב צ'ילי מתוק מתכון (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים שמן בסיר קטן.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מוסיפים שום; מבשלים 1 ומערבבים 1 דקות. מערבבים ב 1/2 כוס רוטב ברביקיו, רוטב צדפות ורוטב הויסין. מביאים לרתיחה, ערבוב לעתים קרובות. מבשלים על חום בינוני-נמוך 5 דקות., ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי ירוק משומר** טחון (3 כפיות סלסה ירוקהצ'ילי ירוק משומר** טחון (3 כפיות סלסה ירוקה
רוטב הויסיןרוטב הויסין
רוטב צדפותרוטב צדפות
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
3
הסר מהחום. עתודה לזרוק עם הכנפיים המבושלות.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחיםשרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים
4
מביאים מרק עוף ורוטב ברביקיו שנותר להרתיח בתנור הולנדי או מחבת עמוקה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי ירוק משומר** טחון (3 כפיות סלסה ירוקהצ'ילי ירוק משומר** טחון (3 כפיות סלסה ירוקה
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף1 קילו שוקי עוף
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
5
הוסף כנפיים; מבשלים 10 דקות., ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחיםשרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים
6
ניקוז; להשליך נוזל.
7
שמן חום ל 177° בסיר גדול. לזרוק עוף עם קורנפלור; בעדינות לנער את עודף קורנפלור. בזהירות להוסיף עוף, בקבוצות, כדי שמן חם; לבשל 8 עד 10 דקות. או עד הסוף, אחרי 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קני ממתקים נוספיםקני ממתקים נוספים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
8
מניחים כנפיים בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחיםשרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
9
מוסיפים תערובת רוטב ברביקיו שמורה; לזרוק כנפיים פרווה שווה.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי ירוק משומר** טחון (3 כפיות סלסה ירוקהצ'ילי ירוק משומר** טחון (3 כפיות סלסה ירוקה
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחיםשרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים
10
מניחים על מגש; מפזרים בצל וזרע שומשום.
מרכיבים שתצטרך
מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן, ורוד נוצץ, יין מבעבע

כנפי עוף בתפריט? נסה זיווג עם שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן. בשר לבן מזווג בדרך כלל עם יין לבן כדי לא להכניע את הטעם של הבשר, כך שרדונה ו סוביניון בלאן הם בחירות בטוחות. עוף מוכן עם רוטב עגבניות או בהחלט רוטב יין אדום יכול וצריך להיות מוגש עם אדום כמו פינו נואר. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא פרנק המשפחה הכרמים לואיס ויניארד שמורת שרדונה. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 62 דולר.
פרנק משפחתי כרמים לואיס ויניארד שמורת שרדונה
פרנק משפחתי כרמים לואיס ויניארד שמורת שרדונה
היין בצבע צהוב קש. על האף מבטא אגסים קלויים איטיים ופרחי יערה. על החיך, היין הוא בעל גוף מלא ובהיר, עם המון לימון מאיר וטעמי משמש טריים.