מרדי גרא ג'מבליה
מתכון זה אופייני למטבח קריאולי. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה. מתכונים דומים: מרדי גרא ג'מבליה, פיצה מרדי גרא, ו סלט כרוב מארדי גרא.
מרכיבים מנות :
355 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק אורז arborio 118 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק תירס בייבי 1 גדול שקית 16 אונקיות ירקות מעורבים טריים/קפואים (גזר/תירס/שעועית ירוקה/אפונה) 425 אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים) שעועית אדומה, שטופה ומרוקנת 355 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק עגבניות מרוסקות משומר 1 צביטה 1 ג'לפנו טרי שלם 2 ביון סלרי, פרוס דק 2 (חוֹרֶף) פטרוזיליה טרייה קצוצה 2 sprigs חתוך לקוביות, 1) 2 שיני שום, כתוש 1 פלפל ירוק, חתוך לקוביות 113 אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים) במיה טריה 3 (חוֹרֶף) שמן חמניות או שמן זית 1 בצל, קצוץ 4 ריבס, קצוץ טרי או קפוא 1 כוס אורז בר, שטוף היטב 113 אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים) סקווש קלופים או דלעת 1 בצל צהוב בינוני, קצוץ פטרוזיליה, קצוצה דק לקישוט יין מומלץ: אלברינו, יין ורדים, סוביניון בלאן Cajun יכול להיות לזווג עם אלברינו, יין רוזה, ו סוביניון בלאן. יינות אלכוהול נמוכים אלה ישלימו את החום במנות cajun מתובלות, במקום להפוך את הפה לשרוף יותר. לבקנים טורס pazo das Bruxas עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
Torres Pazo das Bruxas Albarino צהוב מבריק עם קצה ירקרק. ארומטי מאוד עם הערות פרחוני לבן, הדר ואפרסק לבן. נגיש, מתוק נהנתני עם הכניסה. ראוי לציון חומציות נקייה שלה, אשר נושאת דרך על midpalate. ארוך ועיקש על הגימור.אפריטיף מעולה. טוב עם פירות ים גלם, מבושל או בגריל. זוגות מושלמים עם דגים מתונים, לבנים. החיך התוסס שלה מכה איזון מושלם עם גבינות עזים רכות.