קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות8
ציון בריאות100
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק עדשים קל עד גיחוך

מרק עדשים קל עד גיחוך
צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית ללא חלב? מרק עדשים קל עד גיחוך יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 230 קלוריות, 15 גרם חלבון ו 1g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לכו לחנות ותרימו פלפל, קוביות מרק ירקות, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ברוזמרין אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פיצת קינוח פטל עם רוזמרין ופקאנים מסוכרים כקינוח. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זמן ההכנה הכולל ייקח כ 40 דקות. זה מובא לך על ידי blog.fatfreevegan.com. נסו עדשים קלים עד גיחוך ונזיד ירקות, קרם קל עד כדי גיחוך של מרק ברוקולי, ו לזניה קלה עד כדי גיחוך (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים עדשים, מים, הבא 7 מרכיבים לתוך סיר לחץ או סיר גדול. לבישול בלחץ, לאטום את התנור ולהביא ללחץ גבוה. מבשלים תחת לחץ במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עדשיםעדשים
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
סיר לחץסיר לחץ
2
הסר מהחום ולאפשר ללחץ לרדת במשך 5 דקות. לאחר מכן, לשחרר את כל הלחץ הנותר ולחזור לחום נמוך מאוד.
3
מוסיפים עגבניות, פלפל, וגם מלחים, וטעם כדי לבדוק תבלינים. במידת הצורך, להוסיף עוד לפי הטעם (הוספתי עוד אורגנו ושום). קוק חשף לפחות 15 דקות, הוספת מים יותר אם זה נראה עבה מדי, ערבוב מלמטה לעתים קרובות. מערבבים בחומץ רק לפני ההגשה. לבישול רגיל, מביאים לרתיחה, מערבבים היטב, מכסים סיר, ומבשלים על אש נמוכה עד עד עדשים רכות, כשעה. (
מרכיבים שתצטרך
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
עדשיםעדשים
פחיות) מרק עוף דל נתרןפחיות) מרק עוף דל נתרן
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
4
הוסף מים נוספים אם זה מתחיל להתייבש.)
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
5
מוסיפים עגבניות, פלפל, וגם מלחים, וטעם כדי לבדוק תבלינים. במידת הצורך, להוסיף עוד לפי הטעם (הוספתי עוד אורגנו ושום). קוק חשף לפחות 15 דקות, הוספת מים יותר אם זה נראה עבה מדי, ערבוב מלמטה לעתים קרובות. מערבבים בחומץ רק לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
פחיות) מרק עוף דל נתרןפחיות) מרק עוף דל נתרן
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן

מרכיבים

11 קילו קישואים,1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות33 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת411אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)עגבניות כתושות (השתמש באש קלוי עבור הטעם הטוב ביותר)עגבניות כתושות (השתמש באש קלוי עבור הטעם הטוב ביותר)400אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)כוסות עדשים ירוקות, שטוףכוסות עדשים ירוקות, שטוף4שיני שום, קצוץשיני שום, קצוץ400אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)14 אונקיות ירקות תערובת mirepoix (ראה הערה לעיל)14 אונקיות ירקות תערובת mirepoix (ראה הערה לעיל)11 קילו קישואים,פחיות) מרק עוף דל נתרןפחיות) מרק עוף דל נתרן8ריבס, קצוץ טרי או קפואפלפל טחון טרי, לפי הטעםפלפל טחון טרי, לפי הטעם21 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר11 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.רוזמרין מרוסקרוזמרין מרוסק01 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.מלח היקורי (או מלח מעושן אחר), אופציונלימלח היקורי (או מלח מעושן אחר), אופציונלי8ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח, לפי הטעםמלח, לפי הטעם8ריבס, קצוץ טרי או קפואתבלינים נוספים, לפי הטעםתבלינים נוספים, לפי הטעם2ריבס, קצוץ טרי או קפואקוביות מרק ירקות (השתמשתי קוביית מרק לא בשר אחת גדולה, שהיא ללא גלוטן)קוביות מרק ירקות (השתמשתי קוביית מרק לא בשר אחת גדולה, שהיא ללא גלוטן)16006 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקכוסות מיםכוסות מים220אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)אונקיות תפוחי אדמה זהב יוקון, קוביותאונקיות תפוחי אדמה זהב יוקון, קוביות