מרק עוף סיציליאני

מרק עוף סיציליאני יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתאים ל-18 מנות. מנה זו מכילה כ 15 גרם חלבון 12 גרם של שומן, וסך הכל 187 קלוריות. אם יש לך עוף, ביצה לבן, מים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הביצה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת עגבניות השוקולד של רוז לוי ברנבאום עם גנאש המסתורי כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זה מושלם עבור סתיו. וזה לא כל כך יוצא מן הכלל. מתכונים דומים: מרק עדשים סיציליאניname, מרק דגים סיציליאני, ו עוף סיציליאני.

הוראות

שלב הראשון 9 מרכיבים בתנור הולנדי 8 ליטר או סיר; להביא לרתיחה. כיסוי, להפחית חום, ומבשלים 2 שעות.

ציוד שתשתמש בו

1 קילו שוקי עוף

הסר מהחום.

הסר עוף וגזר מרק.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט

חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה

מניחים עוף בקערה; כיסוי וצינה. גזר קוביות; כיסוי וצינה. מסננים מרק דרך מסננת לתוך קערה גדולה; להשליך מוצקים. מכסה וצינה מרק לפחות 24 שעות. דל שומן מוצק מפני השטח, ולהשליך. מניחים בצד 8 מרק כוסות, שמירה על מרק שנותר לשימוש נוסף.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט

חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה

ציוד שתשתמש בו

עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף