מתאבנים סלסה עגבניות בגריל
Grilled Tomato Salsan Appetizers might be just the hor d'oeuvre you are searching for. This recipe serves 25. One serving contains 30 calories, 1g of protein, and 2g of fat. Head to the store and pick up basil, jalapeã±o pepper, philadelphia cream cheese, and a few other things to make it today. It will be a hit at your The Fourth Of July event. This recipe is typical of Mexican cuisine. From preparation to the plate, this recipe takes roughly 25 minutes.
הוראות
Heat grill to medium-high heat.
Toss tomatoes, onions, pepper and 2 Tbsp. dressing in medium bowl.
Mix cream cheese and Parmesan cheese in separate bowl until well blended; set aside.
Place tomatoes and onions on separate skewers.
Place skewers and jalapeo pepper on grill grate. Grill 6 to 8 min. or until tender, turning every 2 min. and brushing with remaining 2 Tbsp. dressing.
Remove tomatoes and onions from skewers; chop onion. Seed and chop pepper.
Mix tomates, onions, pepper and basil with fork until tomatoes are chunky.
Spread each baguette slice with cream cheese mixture. Top with tomato mixture.
יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ
Pinot Noir, Riesling, and Sparkling rosé are my top picks for Mexican. Acidic white wines like riesling or low-tannin reds like pinot noir can work well with Mexican dishes. Sparkling rosé is a safe pairing too. The Dragonette Cellars Sta. Rita Hills Pinot Noir with a 4.8 out of 5 star rating seems like a good match. It costs about 45 dollars per bottle.
דרגונאט מרתפי Sta. ריטה הילס פינו נואר
2016 הייתה עוד אחת בשורת יינות נהדרים בסנטה ברברה. היה לנו עוד budbreak מוקדם, ו (בניגוד 2015) מזג אוויר מושלם במהלך סט, המאפשר יבול חזק, מאוזן. מאי, יוני ויולי היו חמים למדי והבשלה הייתה מהירה למדי; עם זאת, אוגוסט קריר לעונה האט את הגפנים במידה ניכרת. עבור היינן זה היה כמעט אידיאלי, כמו הענבים היו מסוגלים להשלים הבשלה לאט, ללא קוצים חום, ואת הענבים שמרו על חומציות מעולה. במהלך סדרה של בקרים מגניבים, בחרנו כל בלוק ליד בשלות מושלמת ואיזון. היינות נראים בעלי אופי פירות נהדר, חומציות טרייה ומבנה טאני ועומק מוצק.