קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות19
מתכונים קשורים
חלצי חזיר אסייתי בברביקיו
מיני בורגרים יווניים
כיכר בשר מדרום-ל-הגבול
תבשיל עוף בקארי וגריסים
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
סטייק סינטה עם רוטב פטריות עשיר
סטייק סינטה עם רוטב פטריות עשיר דורש בערך 30 דקות מההתחלה ועד הסוף. תמורת 2.83$ למנה , תקבלו מנה עיקרית שמגישה 4. מנה אחת מהמנה הזו מכילה בסביבות 35 גרם חלבון , 12 גרם שומן , ובסך הכל 283 קלוריות . זה יהיה להיט באירוע יום האהבה שלך. אדם אחד הכין את המתכון הזה והיה מכין אותו שוב. גשו לסופר וקנו שן שום, מרק בקר, פלפל ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 52% , שהוא מוצק. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כמו סטייק סינטה עם רוטב אדובו , צלי סינטה בסיר חזיר עם רוטב פטריות שמנת וסטייק סינטה עם רוטב מרסלה פטריות .
הוראות
1
במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה, מבשלים ומערבבים קמח במשך 4-5 דקות או עד שצבעו שזוף בהיר. מעבירים מיד לקערה קטנה; להקציף מרק עד לקבלת תערובת חלקה. לְהַפְרִישׁ.
מרכיבים שתצטרך![חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה]()
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה![לוראן מטבח מקצועי®]()
לוראן מטבח מקצועי®
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
לוראן מטבח מקצועי®ציוד שתשתמש בו![1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)]()
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)![לימון סחוט טרי, או לפי הטעם]()
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם![אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)]()
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)2
מפזרים בשר בקר עם מלח ופלפל. באותה מחבת מבשלים בשר בקר בשמן על אש בינונית במשך 5-6 דקות מכל צד או עד שהבשר מגיע למידת העשייה הרצויה (עבור מדיום-רייר, מדחום בשר צריך לקרוא 145°; בינוני, 160°; עשוי היטב, 170 °).
מרכיבים שתצטרך![1 כוס אורז בר, שטוף היטב]()
1 כוס אורז בר, שטוף היטב![1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ']()
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'![מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות]()
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות![4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ']()
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![רוטב חם שמן שומשום]()
רוטב חם שמן שומשום![1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)]()
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
רוטב חם שמן שומשום1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)4
באותה מחבת מקפיצים פטריות עד לריכוך.
מרכיבים שתצטרך![טבעות פלפל אדום מתוק מתוק]()
טבעות פלפל אדום מתוק מתוק
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקציוד שתשתמש בו![1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)]()
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)5
מוסיפים את השום, הרוזמרין והמלח; להקפיץ עוד דקה. מערבבים פנימה את השרי. מערבבים את תערובת הקמח; להוסיף למחבת. להביא לרתיחה; מבשלים ומערבבים במשך דקה אחת או עד שמסמיך. מערבבים פנימה חמאה עד להמסה.
מרכיבים שתצטרך![צווארי עוף]()
צווארי עוף![2 זיתים ממולאים בפימיינטו]()
2 זיתים ממולאים בפימיינטו![1 תפוז, גרידה]()
1 תפוז, גרידה![קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת]()
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת![לוראן מטבח מקצועי®]()
לוראן מטבח מקצועי®![1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים]()
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
צווארי עוף
2 זיתים ממולאים בפימיינטו
1 תפוז, גרידה
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנתלוראן מטבח מקצועי®
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעיםציוד שתשתמש בו![1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)]()
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומןציוד
מרכיבים
606 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![שרי או תוספת מופחתת נתרן בשר בקר]()
שרי או תוספת מופחתת נתרן בשר בקר567אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![סטייק סינטה בקר למעלה]()
סטייק סינטה בקר למעלה1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![2 זיתים ממולאים בפימיינטו]()
2 זיתים ממולאים בפימיינטו1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)]()
צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)1(יכול להיות או להרחיק)![רוזמרין מיובש, מרוסק]()
רוזמרין מיובש, מרוסק31אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![קמח לכל מטרה]()
קמח לכל מטרה227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![פטריות טריות פרוסות]()
פטריות טריות פרוסות227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![פטריות טריות פרוסות]()
פטריות טריות פרוסות1![שן שום, טחון]()
שן שום, טחון2406 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![מרק בשר מופחת נתרן]()
מרק בשר מופחת נתרן0(יכול להיות או להרחיק)![8 (U-12) שרימפס]()
8 (U-12) שרימפס0(יכול להיות או להרחיק)![1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים]()
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
שרי או תוספת מופחתת נתרן בשר בקר567אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
סטייק סינטה בקר למעלה1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
2 זיתים ממולאים בפימיינטו1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)1(יכול להיות או להרחיק)
רוזמרין מיובש, מרוסק31אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
קמח לכל מטרה227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
פטריות טריות פרוסות227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
פטריות טריות פרוסות1
שן שום, טחון2406 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמרק בשר מופחת נתרן0(יכול להיות או להרחיק)
8 (U-12) שרימפס0(יכול להיות או להרחיק)
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעיםיין מומלץ: פינו נואר, מרלו, קברנה סוביניון
פינו נואר, מרלו וקברנה סוביניון הם הבחירות המובילות שלי לסטייק סינטה. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים יותר משתלבים עם אדומים קלים או בינוניים, כמו פינו נואר או מרלו, בעוד שסטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כמו קברנה סוביניון. אתה יכול לנסות את Argyle Reserve פינו נואר. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.3 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-30 דולר לבקבוק.
