קושיקשה
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות43
סוגי מאכליםסלט
מגזין

סלט Orzo של Macrina עם מלפפון, פלפל, בזיליקום ו פטה

סלט Orzo של Macrina עם מלפפון, פלפל, בזיליקום ו פטה
גשו לסופר וקנו פלפל, מלח כשר, שמן זית כתית מעולה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הדבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת זנגביל דבש כקינוח. נסו עוף פלפל עם Fetan Orzo, סלט פלפל אורזו-בל, ו Orzo, תירס, סלט פלפל קלוי (מתכונים דומים).

הוראות

1
סלט.מחממים את התנור ל 350 מעלות.
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
2
מורחים את האגוזים על תבנית אפייה מעוטרת וטוסט על המדף המרכזי של התנור במשך כ -10 דקות, או עד חום זהוב.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
3
בואו מגניב, ואז גס לקצוץ ולהניח בצד.לקלף וליבה המלפפון ולחתוך אותו לקוביות 1/2 אינץ'.הליבה פלפלים אדומים וצהובים לחתוך אותם לחתיכות 1/2 אינץ ' מרובע.תניח בצד.ממלאים סיר גדול שני שליש מלא מים.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צהובפלפל צהוב
1-1/2 אונקיות. ג'ין1-1/2 אונקיות. ג'ין
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
4
מוסיפים קמצוץ מלח ומביאים לרתיחה.זרוק את הפסטה ומבשלים במשך 3 עד 5 דקות, או עד מכרז.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
5
הסר את המחבת מהחום ולנקז את הפסטה במסננת, ואז לקרר את הפסטה על ידי הפעלת מים ברז קר על המסננת במשך כמה דקות.לנער את המסננת כדי להסיר עודפי מים ולהעביר את הפסטה מקורר לקערה בינונית.לזרוק עם שמן זית כדי לשמור על הפסטה מלהיצמד זה לזה.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
6
מוסיפים את אגוזי מלך קלויים, מלפפונים, פלפלים, זיתים, בצל ירוק, בזיליקום, פטרוזיליה ופטה.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 אונקיות. ג'ין1-1/2 אונקיות. ג'ין
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)
יכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוקיכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוק
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
סלט מעורב עלים, שטוף ויבשסלט מעורב עלים, שטוף ויבש
7
טפטוף בויניגרט לימון ולזרוק היטב.מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.מכסים ומאחסנים במקרר עד 2 ימים.ויניגרט לימון
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
ויניגרטויניגרט
קליפות מלימוןקליפות מלימון

מרכיבים

11-1/2 אונקיות. ג'ין1-1/2 אונקיות. ג'ין1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)חרדל דיז'וןחרדל דיז'ון1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)2(חוֹרֶף)בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)2966 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקגבינת פטה מתפוררתגבינת פטה מתפוררת596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבזיליקום טרי קצוץבזיליקום טרי קצוץ1שן שום, קצוץ דקשן שום, קצוץ דק11 קילו קישואים,1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקזית קלמטה, מגולען חצויזית קלמטה, מגולען חצוי11 קילו קישואים,תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד4ריבס, קצוץ טרי או קפואתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקויניגרט לימוןויניגרט לימון796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמיץ לימון טרימיץ לימון טרי1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)גרידת לימון, מגורד טריגרידת לימון, מגורד טרי3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפסטה יבשה של אורזופסטה יבשה של אורזו596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפטרוזיליה איטלקית טרייה קצוצהפטרוזיליה איטלקית טרייה קצוצה1פלפל אדוםפלפל אדום2(יכול להיות או להרחיק)1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר4ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח ופלפל שחור טחון טרי, לפי הטעםמלח ופלפל שחור טחון טרי, לפי הטעם1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבצל ירוק חתוך לקוביותבצל ירוק חתוך לקוביות2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחצאים אגוזחצאים אגוז0(יכול להיות או להרחיק)1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס1פלפל צהובפלפל צהוב