מתכוניםמגזין
קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות31
בלי גלוטןבלי לקטוז
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
שמנת צדפה לינגוויני
סנאפר אדום עם רוטב תפוזים
סלט Sugar Loaf אננס ולובסטר מעוטר בקוקוס קלוי ושרימפס בגריל הדרים בסגנון קובני
סטייקים סלמון עם רוטב שמיר
תבשילי טונה בודדים
לינגוויני עם רוטב צדפה
רוטב צדפות עם לינגוויני
רוטב צדפה עם לינגוויני
עוגות טונה עם מאיו חרדל
לינגוויני עם רוטב צדפה
מתכונים קשורים
חבושים מטוגנים, בצורת הרוזנת
תפוחים אפויים מתובלים
ספרינג רולס אסייתיים
עוף שמנת חמוצה דלת פחמימות
מגזין

סלמון מעושן ואבוקדו

סלמון מעושן ואבוקדו
צריך ללא גלוטן, ללא חלב, ומנה עיקרית פסקאטרית? שכבת סלמון מעושן ואבוקדו יכולה להיות מתכון מדהים לנסות. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 14 גרם חלבון, 25 גרם שומן, ובסך הכל 386 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מתכון זה מאוכלרשת יש 16 אוהדים. אם יש לכם אבוקדו, עירית, ווסאבי וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כף של 86%. הציון הזה נהדר. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תרצה גם מתכונים כגון סלמון מעושן ואבוקדו, טרטין אבוקדו סלמון מעושן, ו סלמון מעושן וסושי אבוקדו.

הוראות

1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
2
הניחו תבנית טבעת בגודל 3 אינץ ' על צלחת.
3
שכבה 2 עד 3 חתיכות סלמון בתבנית.
מרכיבים שתצטרך
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
4
מפזרים מלח ופלפל על סלמון.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
5
מפזרים מעט ויניגרט שמפניה מעל הסלמון ומעליהם קרוטונים. מקלפים ופורסים את האבוקדו לקוביות בגודל 1/4 אינץ'. סוחטים מיץ לימון מעל אבוקדו כדי למנוע שינוי צבע; זה גם יחמיא לטעמי המנה.
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
ויניגרטויניגרט
שמפניהשמפניה
1/2 קילו חזה הודו1/2 קילו חזה הודו
קרוטוניםקרוטונים
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
6
מוסיפים מעט ווסאבי לאבוקדו וזורקים בעדינות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 קילו חזה הודו1/2 קילו חזה הודו
ווסאביווסאבי
7
מניחים 3 עד 4 פרוסות מהאבוקדו על גבי הסלמון. חזור על שכבות 1 יותר זמן.
מרכיבים שתצטרך
1/2 קילו חזה הודו1/2 קילו חזה הודו
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
8
מסירים את תבנית הטבעת ומקשטים את החלק העליון בחתיכת עירית קטנה. חזור על הפעולה כדי ליצור בסך הכל 4 שכבות.
מרכיבים שתצטרך
פרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוטפרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוט

יין מומלץ: פינו נואר, שרדונה, סוביניון בלאן

סלמון מעושן בתפריט? נסה להתאים עם פינו נואר, שרדונה וסוביניון בלאן. כדי להחליט על לבן או אדום, כדאי לשקול את התיבול והרטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר למנות חמאתיות וקרמיות, ואילו סוביניון בלאן יכול להשלים מנות עשבי תיבול או הדרים. אדום קליל ודל טאנין כמו פינו נואר משתלב נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. אתה יכול לנסות פופי מונטריי פינו נואר. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.8 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-15 דולר לבקבוק.
פופי מונטריי פינו נואר
פופי מונטריי פינו נואר
האביב המתון והקיץ הקריר יותר במחוז מונטריי נותנים סיכוי לענבי פינו נואר להשיג את הבגרות האופטימלית עם איזון נהדר של חומציות וטעם, ועם צבע עמוק האופייני לארויו סקו פינו נואר. הפרי האדום מתבהר על פני החיך, להרים פטל ותבלינים הם איזון על ידי ניחוחות אלון קלוי צרפתי. רך ומשיי באמצע, קרשנדו היין הזה בגימור משאיר זיכרון תוסס ועסיסי בפה, עם חומציות נכונה ותחושת פה נעימה.
עוף שמנת חמוצה דלת פחמימות
חלצי חזיר אסייתי בברביקיו
מרק שום קלוי וחצילים
תירס מתוק עם פרמזן וכוסברה
סיבוב 2 -כיסי פיתה של קבוב בקר
מיני בורגרים יווניים
סלט וולדורף עם שמנת להקצפה
סלט תפוחי אדמה בגריל עם פטה, שעועית ירוקה וזיתים
שקדי בקר בגריל עם מחית סלק זהב וגבינה כחולה
חבישה לחווה I