לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכונים למנה עיקרית, אז נסו סרטנים רכים מוקפצים עם חמאה חומה צלפים. המתכון הזה מכסה 22% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת מכילה 1226 קלוריות, 17 גרם חלבון, ו 67 גרם שומן. מתכון זה משמש 4. 1 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. מתכון זה מן האוכלרשת דורשת מלח ים ופלפל, מיץ לימון, סרטנים רכים, ופטרוזיליה שטוחה. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה מרוויח ציון ספוני של 49%, שהוא מוצק. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים האלה: סרטני קליפה רכה מוקפצים של שילה עם רוטב חמאת לימון, סרטנים רכים מוקפצים עם רוטב חריף, ו סרטנים רכים מתובלים.
הוראות
1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
1
מכניסים את הקמח לכלי פשטידה או צלחת ומתבלים בכמות לא מבוטלת של מלח ופלפל. מחפרים את הסרטנים בקמח המתובל לציפוי, ומנערים את העודפים.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפל
קמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
טופס פאי
2
מחממים את השמן במחבת גדולה על להבה בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת
3
הניחו את הסרטנים בשמן החם בשכבה אחת ללא צפיפות; יתכן שתצטרך לטגן אותם בקבוצות. היזהר, לסרטנים יש נטייה לקפוץ ולהתיז. מבשלים את הסרטנים כ -3 דקות מכל צד, הופכים פעם אחת, עד להזהבה.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישול
פופ
4
מסננים על מגבות נייר ומכסים כדי להתחמם.
ציוד שתשתמש בו
מגבות נייר
5
מנמיכים את האש לבינונית ומוסיפים את החמאה לתבנית.
מרכיבים שתצטרך
חמאה
ציוד שתשתמש בו
מחבת
6
נותנים לחמאה להמיס ומבשלים עד שהיא רק מתחילה להשחים.
מרכיבים שתצטרך
חמאה
7
מוסיפים את הצלפים והיין; מבשלים תוך ערבוב במשך 2 דקות עד שהם כמעט יבשים.
מרכיבים שתצטרך
צלפים
יין
8
מוסיפים את מיץ הלימון והפטרוזיליה; מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפל
מיץ לימון
פטרוזיליה
9
יוצקים את רוטב החמאה החומה על הסרטנים ומגישים עם טריזי לימון.
סרטן בתפריט? נסה להתאים עם שרדונה, ריזלינג ופינו גריגיו. סרטן צונן טעים נהדר עם פינו גריגיו. ניתן להתאים סרטן חם (במיוחד עם חמאה) עם שרדונה חמאתי או ריזלינג פירותי פריך. לבנים & מרגמה מנצ 'סטר רידג' כרם שרדונה עם 4.9 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 40 דולר לבקבוק.