עוגת חתונה לבנה עם מילוי פטל

עוגת חתונה לבנה עם מילוי פטל עשוי להיות מתכון טוב כדי להרחיב את קופסת מתכון קינוח שלך. והוא יספק כ 72 מנות. מנה אחת מכילה 676 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 19 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור חתונה. זה מובא לך על ידי BettyCrocker.com. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לכם וניל, קיצור, תערובת עוגת בטי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו עוגת חתונה לבנה עם מילוי פטל, עוגות עוגת חתונה שקדים עם מילוי פטל, ו עוגת חתונה קלאסית עם מילוי פטל וזיגוג חמאה (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים תנור ל 163°. בנדיבות גריז תחתית וצדדים של כל מחבת עוגה מרובעת עם קיצור מוצק.

מרכיבים שתצטרך

תפוחי עץ קלופים קצוצים (בערך 5 בינוניים)

ציוד שתשתמש בו

גבינת ריקוטה חלב מלאה עדינה במיוחד (לעידון, מעבדים במעבד מזון במשך דקה)

1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור

מפזרים קמח למחבתות מעיל; ברז כדי להסיר עודף קמח.

מרכיבים שתצטרך

לוראן מטבח מקצועי®

כדי להפוך את הבלילה עבור מחבתות 6 ו 8 אינץ', בקערה גדולה, לנצח 2 תיבות עוגה לערבב, 2 1/2 כוסות מים, 2/3 כוס שמן 6 חלבונים ביצה עם מיקסר חשמלי במהירות נמוכה 30 שניות, ואז במהירות בינונית 2 דקות, גירוד קערה מדי פעם.

מרכיבים שתצטרך

תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה

סוכריות טיפת מסטיק מצופה סוכר

1 כפית מלח היקורי מעושן

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

מורחים 2 1/4 הבלילה כוסות במחבת 6 אינץ 'ו 4 1/4 הבלילה כוסות במחבת 8 אינץ'. מכסים את הבלילה שנותרה בניילון נצמד; מקררים.

מרכיבים שתצטרך

פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

ציוד שתשתמש בו

כגון גבינות לטאקו

1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)

מניחים את שני המחבתות על 3 סנטימטרים זה מזה על מתלה תנור באמצע בתנור.

ציוד שתשתמש בו

1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור

אופים עוגה 6 אינץ '40 עד 45 דקות ועוגה 8 אינץ' 45 עד 50 דקות. העוגה נעשית כאשר קיסם שיניים מוכנס במרכז יוצא נקי. מגניב מחבתות על מדפי קירור 15 דקות.

ציוד שתשתמש בו

טעם חמאה צלול

1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור

הסר עוגות מחבתות; למקם את הצדדים העליון על מדפי קירור. מגניב לגמרי, בערך 1 שעה.

כדי להפוך את הבלילה למחבת 12 אינץ', בקערה גדולה, לנצח 2 תיבות עוגה לערבב, 2 1/2 כוסות מים, 2/3 כוס שמן 6 חלבונים ביצה עם מיקסר חשמלי במהירות נמוכה 30 שניות, ואז במהירות בינונית 2 דקות, גירוד קערה מדי פעם.

מרכיבים שתצטרך

תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה

סוכריות טיפת מסטיק מצופה סוכר

1 כפית מלח היקורי מעושן

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)

הוסף הבלילה להפריש במקרר; מערבבים לשלב.

מורחים 9 כוסות הבלילה באופן שווה במחבת.

מרכיבים שתצטרך

פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)

אופים עוגה 12 אינץ ' 50 עד 60 דקות. העוגה נעשית כאשר קיסם שיניים מוכנס במרכז יוצא נקי. מגניב במחבת על מתלה קירור 25 דקות.

ציוד שתשתמש בו

תפוזים, פרוסים וחצויים

טעם חמאה צלול

1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור

1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)

הסר עוגה מן פאן; מקום למעלה בצד על מתלה קירור. מגניב לגמרי, בערך 1 שעה.

ציוד שתשתמש בו

תפוזים, פרוסים וחצויים

1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)

כל שכבה מורכבת מ 2 שכבות של עוגה. כדי להפוך עוד שכבה 6 ו 8 אינץ', לשטוף ולייבש את שני המחבתות. הכן מחבתות שוב כפי שהורה בשלב

מילוי מחבתות לפי ההוראות

אופים וקריר כמו בימוי בשלב

ציוד שתשתמש בו

1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור

לשטוף ולייבש מחבת עוגה 12 אינץ'. הכן מחבת שוב לפי ההוראות בצעד

ציוד שתשתמש בו

גבינת ריקוטה חלב מלאה עדינה במיוחד (לעידון, מעבדים במעבד מזון במשך דקה)

עבור שכבה שנייה, לעשות הבלילה, למלא מחבת, אופים וקריר כמו בימוי בשלבים 4 ו

ציוד שתשתמש בו

1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור

1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)

כדי להכין ציפוי, בקערה גדולה, מערבבים יחד 8 כוסות אבקת סוכר 1 כף אבקת מרנג. עם מיקסר חשמלי על מהירות נמוכה, לנצח 1 קיצור כוס, 1/2 כוס חלב, 2 כפיות וניל 1 כפית תמצית שקדים; להכות על מהירות בינונית עד חלקה.

מרכיבים שתצטרך

1/4 כוס אגוזי מקדמיה טחונים

ל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסים

תפוחי עץ קלופים קצוצים (בערך 5 בינוניים)

1 גביע סוכר גלידה

דבש הדרים

2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

ציוד שתשתמש בו

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

להוסיף חלב נוסף, 1 כף בכל פעם, כדי להפוך את העקביות להפיץ ציפוי.

מרכיבים שתצטרך

1 גביע סוכר גלידה

2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

מעבירים ציפוי לקערה גדולה אחרת; מכסים בניילון נצמד. הפוך ציפוי לפי ההוראות 3 פעמים נוספות.

מרכיבים שתצטרך

1 גביע סוכר גלידה

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

ציוד שתשתמש בו

כגון גבינות לטאקו

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

כדי להרכיב עוגה, עם סכין משונן, לחתוך את הקרום העליון כיפת של כל שכבת עוגה כדי ליצור משטח שטוח. בזהירות לצחצח פירורים מעוגות.

מרכיבים שתצטרך

צנצנת שימור פטל ללא גרעינים

ציוד שתשתמש בו

3 M&M ירוקים

מניחים על 1 כף ציפוי על מגש הגשה שבו שכבת העוגה הראשונה ימוקם כדי למנוע מהעוגה להחליק על מגש.

מרכיבים שתצטרך

1 גביע סוכר גלידה

מקום 1 (12 אינץ') שכבה, בצד לחתוך, על מגש.

מניחים קצה לקשט עגול גדול בתיק לקשט; למלא עם ציפוי. צינור סביב קצה העליון בתוך שכבת העוגה, ויצרו גבול ציפוי עבה על 3/4 אינץ ' גבוה.

מרכיבים שתצטרך

1 גביע סוכר גלידה

מורחים 1 מילוי פטל כוס מעל העוגה בתוך הגבול ציפוי. למעלה עם שכבה שנייה 12 אינץ עוגה, לחתוך את הצד למטה.

מרכיבים שתצטרך

חבילה אחת (19.6 אונקיות) עוגת שכבות וניל קפואה

1 גביע סוכר גלידה

פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)

עבור שכבות 6 ו 8 אינץ', לעשות קרטון מרובע למקם שכבות עוגה על ידי הנחת תחתית של מחבתות עוגה על קרטון; עקבות סביב קצה פאן.

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)

לגזור עם מספריים. עבור שכבת 6 אינץ', מניחים כמות קטנה של ציפוי על מרכז כיכר קרטון להחזיק עוגה במקום.

מרכיבים שתצטרך

1 גביע סוכר גלידה

ציוד שתשתמש בו

מספריים מטבח

מניחים שכבת עוגה 6 אינץ', בצד לחתוך, על קרטון. צינור גבול ציפוי סביב הקצה העליון של העוגה.

מרכיבים שתצטרך

1 גביע סוכר גלידה

מורחים 1/4 כוס פטל מילוי מעל העוגה בתוך הגבול. למעלה עם הנותרים שכבת עוגה 6 אינץ', לחתוך את הצד למטה. חזור על שכבת 8 אינץ', באמצעות מרובע קרטון 8 אינץ', הן שכבות עוגה 8 אינץ ' ו מילוי פטל 1/2 כוס.

מרכיבים שתצטרך

חבילה אחת (19.6 אונקיות) עוגת שכבות וניל קפואה

פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)

כדי פרוסט 6 ו 8 אינץ ' רובד, מערבבים זיגוג. באמצעות מרית גדולה, בזהירות להפיץ שכבה דקה של ציפוי על פני הצדדים של עוגות, ולאחר מכן מעל צמרות. השתמש מרית לדחוף ציפוי, לעולם לא מאפשר מרית לגעת עוגה. (מטרת טכניקה זו היא לאטום את הפירורים כדי להפוך את ציפוי העוגה קל יותר.) להחיל שכבה עבה שנייה של ציפוי לצדדים וחולצות של עוגות, מתפשט עד חלקה.

מרכיבים שתצטרך

1 גביע סוכר גלידה

פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)

ציוד שתשתמש בו

1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה

עבור עוגה מוערמת שבו שכבות ממוקמות ישירות על גבי אחד את השני, כל שכבה תצטרך להיות נתמך על ידי כמה מוטות פילה. כדי לסמן היכן למקם שכבת 8 אינץ 'על גבי שכבת 12 אינץ', מחבת עוגה 8 אינץ 'במרכז, התהפך, על גבי שכבת 12 אינץ' ולחץ בעדינות כדי להפוך את החותם; להסיר פאן. הכנס מוט פילה 1 למרכז של שכבת 12 אינץ', ישר למגש. סמן מוט עם גובה מדויק של שכבת; הסר רוד.

ציוד שתשתמש בו

גבינת ריקוטה חלב מלאה עדינה במיוחד (לעידון, מעבדים במעבד מזון במשך דקה)

חותכים 7 מוטות יותר באורך מסומן. הכנס מוטות לתוך עוגה 12 אינץ', ריווח שווה 1 1/2 אינץ 'זה מזה בתוך מתווה מוטבע על שכבת 12 אינץ'.

מקום שכבת 8 אינץ 'על גבי שכבת 12 אינץ'.

סמן שכבת 8 אינץ 'עם חותם של מחבת עוגה 6 אינץ'; הסר מחבת.

ציוד שתשתמש בו

גבינת ריקוטה חלב מלאה עדינה במיוחד (לעידון, מעבדים במעבד מזון במשך דקה)

חותכים ומוסיפים מוטות 8 פינים עבור שכבת 8 אינץ ' כפי שהורה בשלב 1

Top 8 אינץ שכבת עם 6 אינץ ' רובד.

השתמש הנותרים ציפוי לקשט עוגה לפי הצורך.

מרכיבים שתצטרך

1 גביע סוכר גלידה