מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 50 דק.
מנות10
ציון בריאות4
סוגי מאכליםתוספות
שעועית צ'יפוטלה ואורז
שמנת צדפה לינגוויני
חבישה לחווה I
Becel® בטטה צלויות עם סירופ מייפל
תבשיל אורז איטלקי
עטיפות סלט תפוחי הודו
Becel® בטטה צלויות עם סירופ מייפל
נימאקאיה (לימון) פוליהורה
אפיית סלרי שקדים
סלט תפוחי אדמה כפרי
מתכונים קשורים
עוגיות-חטיפי עוגת גבינה
פלאן דלעת
מרק דלעת מתובל אתיופי
גוואקמולי יוגורט יווני
מגזין

עוגת שכבות שוקולד-פטל

עוגת שכבות שוקולד-פטל
והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה עד 9 גר' של חלבון, 53 גרם של שומן, וסך הכל 821 קלוריות. גשו לסופר וקנו שמנת, שבבי שוקולד למחצה, תלתלי שוקולד, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -50 דקות. נסו עוגת שכבות שוקולד פטל, עוגת שוקולד פטל מוקה שכבה, ו עוגת שכבות שוקולד מריר ופטל (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
1
מניחים את פטל בבלנדר תערובת עד חלקה (תשואות 1/4 כוסות פירה).
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (19.6 אונקיות) עוגת שכבות וניל קפואהחבילה אחת (19.6 אונקיות) עוגת שכבות וניל קפואה
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2
הסר 1/4 כוס מחית ושמורה.
1
מניחים מתלה תנור במרכז התנור. מחממים את התנור ל 325 מעלות F. חמאה ופרחים את החלק התחתון ואת הצדדים של שני 8 או 9 אינץ ' מחבתות אפייה עגולות. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
2
מניחים 1 כף של תערובת העוגה ואת שבבי שוקולד בקערה קטנה. לזרוק עד פצפוצי השוקולד מצופים.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות (12 אונקיות) שוקולד צ'יפס מר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)2 כוסות (12 אונקיות) שוקולד צ'יפס מר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
סוכריות טיפת מסטיק מצופה סוכרסוכריות טיפת מסטיק מצופה סוכר
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
בקערה גדולה, לשלב את תערובת העוגה הנותרת, 1 כוס מחית פטל, שמן צמחי, ביצים ו 1/4 כוס מים. באמצעות מערבל יד חשמלי, להתמזג במהירות נמוכה במשך 30 שניות. הגדל את המהירות למדיום והכה במשך 2 דקות, גירוד התחתון הצדדים של הקערה עם מרית לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות טיפת מסטיק מצופה סוכרסוכריות טיפת מסטיק מצופה סוכר
2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
בערך 1.5 אונקיות (43 גרם) סוכרבערך 1.5 אונקיות (43 גרם) סוכר
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
4
מערבבים בשוקולד צ ' יפס. מחלקים את הבלילה בין המחבתות מוכנות ואופים עד בודק עוגה מוכנס לתוך מרכז העוגות יוצא נקי, 30 עד 35 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות (12 אונקיות) שוקולד צ'יפס מר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)2 כוסות (12 אונקיות) שוקולד צ'יפס מר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
5
לקרר את המחבתות על מתלה תיל במשך 15 דקות.
ציוד שתשתמש בו
תפוזים, פרוסים וחצוייםתפוזים, פרוסים וחצויים
6
הסר את העוגות מן המחבתות להתקרר לחלוטין על מתלה חוט, על 1 שעה.
ציוד שתשתמש בו
תפוזים, פרוסים וחצוייםתפוזים, פרוסים וחצויים
7
עבור הזיגוג: בקערה גדולה, לשלב את אבקת סוכר, אבקת קקאו, חמאה, גבינת שמנת ושמנת חמוצה. באמצעות מערבל יד חשמלי, להכות על מהירות נמוכה עד חלקה. להגביר את המהירות גבוהה לנצח עד אור ורך, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
ל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסיםל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסים
1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי
חבילה NILLA Wafersחבילה NILLA Wafers
צ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוקצ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוק
1 גביע סוכר גלידה1 גביע סוכר גלידה
6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)
ציוד שתשתמש בו
בערך 1.5 אונקיות (43 גרם) סוכרבערך 1.5 אונקיות (43 גרם) סוכר
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
8
בקערה קטנה, מערבבים יחד 3/4 כוס של הציפוי ואת מחית כוס שמורה 1/4 עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
1 גביע סוכר גלידה1 גביע סוכר גלידה
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
1
מניחים שכבת עוגה אחת, צד למעלה שטוח, על דוכן עוגה. באמצעות מרית, מורחים את ציפוי פטל-שוקולד על שכבת העוגה משאיר גבול 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
חבילת אינסטנט פודינג שוקולד של 1 (3 אונקיות).חבילת אינסטנט פודינג שוקולד של 1 (3 אונקיות).
חבילה אחת (19.6 אונקיות) עוגת שכבות וניל קפואהחבילה אחת (19.6 אונקיות) עוגת שכבות וניל קפואה
2/3 כוס פלפלים אדומים מתוקים קלויים קצוצים2/3 כוס פלפלים אדומים מתוקים קלויים קצוצים
ציוד שתשתמש בו
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה
2
מניחים את שכבת העוגה השנייה על גבי. כפור את החלק העליון ואת הצדדים של העוגה עם ציפוי השוקולד שנותר. לקשט עם פטל טרי או תלתלי שוקולד. באמצעות סכין לחה לחתוך את העוגה לתוך טריזים לשרת.
מרכיבים שתצטרך
חבילת אינסטנט פודינג שוקולד של 1 (3 אונקיות).חבילת אינסטנט פודינג שוקולד של 1 (3 אונקיות).
תלתלי שוקולדתלתלי שוקולד
חבילה אחת (19.6 אונקיות) עוגת שכבות וניל קפואהחבילה אחת (19.6 אונקיות) עוגת שכבות וניל קפואה
ציוד שתשתמש בו
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
3
עוגה יכולה להתבצע 1 יום מראש. להכניס למקרר מיכל פלסטיק אטום לאוויר. אפשר את העוגה לעמוד בטמפרטורת החדר במשך 1 שעה לפני ההגשה.

מרכיבים

10ריבס, קצוץ טרי או קפואחמאה, עבור שימון המחבתותחמאה, עבור שימון המחבתות10ריבס, קצוץ טרי או קפואפטל טרי או תלתלי שוקולד, לקישוטפטל טרי או תלתלי שוקולד, לקישוט113אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)1/2 כוס גבינת שמנת, בטמפרטורת החדר1/2 כוס גבינת שמנת, בטמפרטורת החדר3largesביצים, בטמפרטורת החדרביצים, בטמפרטורת החדר517אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)קופסת שוקולד עוגת לערבב, כגון בטי קרוקר סופר לח שוקולד פאדגקופסת שוקולד עוגת לערבב, כגון בטי קרוקר סופר לח שוקולד פאדג3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסיםל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסים340אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)פטל קפוא ולא ממותק, מופשרפטל קפוא ולא ממותק, מופשר3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשבבי שוקולד semisweet, כגון גירארדלישבבי שוקולד semisweet, כגון גירארדלי796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשמנת חמוצה, בטמפרטורת החדרשמנת חמוצה, בטמפרטורת החדר2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק(2 מקלות) חמאה ללא מלח, בטמפרטורת החדר(2 מקלות) חמאה ללא מלח, בטמפרטורת החדר2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאבקת קקאו לא ממותקאבקת קקאו לא ממותק1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות
כדורי צ'יזבורגר בייקון
שמנת צדפה לינגוויני
קשיות גבינה
כריכי הודו בגריל
פאי פקאן
לחמניות קינמון אגוזים
קציצות ממולאות מוצרלה
חבישה לחווה I
פאי בראוני חמאת בוטנים
קינוח מפוצץ חיטה