עוף בגריל עם כוסמין, אגס וסלט גרגיר הנחלים
עוף בגריל עם כוסמין, אגס וסלט גרגר עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 547 קלוריות, 48 גרם חלבון ו 20 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %39 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. גשו לסופר וקנו פירות יער כוסמין, חזה עוף, מיץ לימון, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 50 דקות. נסו עוף בגריל וסלט גרגיר נחלים עם בייקון קנדי, גרגיר הנחלים, אנדיב וסלט אגס, ו גרגיר הנחלים, אגס וסלט קשיו (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים את הגריל לחום בינוני ומברישים קצת שמן על הסורגים.
להביא סיר בינוני של מים לרתיחה.
מוסיפים את האיות וחוזרים לרתיחה. מנמיכים את החום לרתיחה, לכסות, ומבשלים עד פירות יער רך אבל לא רגשני, 15 עד 20 דקות.
מפזרים את העוף בכל רחבי עם 1/2 כפית מלח וכמה פלפל. גריל עד מסומן היטב והעוף מגיע לטמפרטורה פנימית של 165 מעלות F, 18 עד 20 דקות. להפריש לנוח.
שים את מיץ הלימון בקערה בינונית. חותכים דק את האגסים והשומר לאורכו עם מנדולינה לקערה. לזרוק עם מיץ לימון.
מוסיפים את האיות, גרגיר הנחלים והשמן . לזרוק להתלבש באופן שווה. מתבלים עם 1/8 כפית מלח וקצת פלפל.
מחלקים את הסלט והעוף באופן שווה בין ארבע צלחות. באמצעות מקלף ירקות, לגלח את גבינת Gruyere או גבינת גאודה על כל צלחת.