עוף במרינדה Mojo עם תפוחי אדמה סגולים בגריל ותירס חרוך וסלסה שעועית שחורה עם טורטייה קמח בגריל
עוף במרינדה Mojo עם תפוחי אדמה סגולים בגריל ותירס חרוך וסלסה שעועית שחורה עם טורטייה קמח בגריל יכול להיות רק מקסיקני מתכון שאתה מחפש. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 660 קלוריות, 60 גרם חלבון ו 23 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %41 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הכנת המנה לוקחת כ 40 דקות. זה עובד היטב כמנה עיקרית. אם יש לכם חלפיניו, תפוחי אדמה סגולים, תירס האוזןוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הלימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. מתכונים דומים: פשוט סטייק בגריל עם תירס בגריל וסלסה שעועית שחורה, תירס חרוך וסלסה שעועית שחורה, ו תירס בגריל וסלסה שעועית שחורה.
הוראות
1
מחממים גריל או מחבת גריל בחום בינוני.
ציוד שתשתמש בו
מחבת גריל
גריל
2
מתבלים את העוף עם מלח ופלפל, לפי הטעם, וגריל עד חום זהוב בכל צד ומבשלים דרך, כ 4 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפל
עוף שלם
ציוד שתשתמש בו
גריל
3
מעביר את העוף ללוח חיתוך.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלם
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוך
4
שים את תפוחי האדמה בסיר קטן של מים על חום בינוני ולהביא לרתיחה. להפחית את החום ומבשלים רק כמה דקות עד תפוחי אדמה מבושלים, אבל לא רך.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמה
מים
ציוד שתשתמש בו
סיר
5
מסננים את תפוחי האדמה ומוסיפים אותם לקערה.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמה
ציוד שתשתמש בו
קערה
6
מוסיפים קצת שמן זית ומתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם. לזרוק את תפוחי האדמה כדי מעיל עם השמן. שים על הגריל ומבשלים 1 דקה בכל צד.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפל
שמן זית
תפוח אדמה
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
גריל
7
הסר מהגריל לצלחת הגשה.
ציוד שתשתמש בו
גריל
8
במחבת גדולה לטחון מעל חום בינוני-גבוה, חום 1 כף שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית
ציוד שתשתמש בו
מחבת
9
מוסיפים את התירס, הבצל, ושום וקמח במשך 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שום
בצל
תירס
10
מוסיפים שעועית שחורה ומבשלים 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שעועית שחורה
11
הסר את המחבת מהחום ומערבבים בפלפלים, עגבניות וכוסברה. לסחוט את המיץ מ 1 לימון ו-1 ליים.
מרכיבים שתצטרך
עלי וגבעולי כוסברה
פלפלים
עגבנייה
מיץ
לימון
ליים
ציוד שתשתמש בו
מחבת
12
העברה לקערה הגשה.
ציוד שתשתמש בו
קערה
13
פורסים את העוף ומסדרים על מגש הגשה.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלם
14
מגישים עם תפוחי אדמה בגריל, סלסת תירס שעועית וטורטיות קמח.
פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ הם בחירה מצוינת למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. הפינו-נואר האורגני של סטולץ עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 26 דולר לבקבוק.