מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות8
ציון בריאות0
סוגי מאכליםקינוח
עוגות קונוס קטיפה אדומה
עוגת מרנג קפואה
עוגיות צנוברים
פודינג אפרסק טנסי
קאפקייקס דלעת ספייס עם ציפוי גבינת קרם סוכר חום בורבון
קאפקייקס שחור ולבן
עוגיות כריך סוכר פסחא
פאי פקאן
פאי בראוני חמאת בוטנים
קינוח מפוצץ חיטה
מתכונים קשורים
סלט ארוגולה עם מדליונים של גבינת עיזים
ציפוי שמנת חמוצה שוקולד
מנגו-חרדל עוף מזוגג
פיצה וונגולה עם אנדואי, צדפות וצדפות
מגזין

פאי מוקה

פאי מוקה
ניתן להכין את המתכון פאי מוקה תוך כ-35 דקות. מנה אחת מכילה 541 קלוריות, 5 גרם חלבון ו-25 גרם שומן. מתאים ל-8 ומחירו 1 מנות.34 דולר למנה. למתכון הזה מטעם Taste of Home יש 74 מעריצים. אם יש לכם בצק עוגיות שוקולד צ'יפס, סירופ שוקולד, קרם מרשמלו ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. זה עובד היטב כקינוח. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 20%, וזה לא כל כך מדהים. נסו מוקה פאי, Mocha Silk Pie, ו-Mocha Fudge Pie עבור מתכונים דומים.

הוראות

1
חותכים בצק עוגיות לשניים לרוחב; נותנים לחצי לעמוד בטמפרטורת החדר למשך 5-10 דקות לריכוך (שמרו את החצי השני לשימוש נוסף).
מרכיבים שתצטרך
כתום וצהוב משחת צבע מאכלכתום וצהוב משחת צבע מאכל
2
מהדקים את הבצק על התחתית ומעלה את הדפנות של 9 אינץ' לא משומן. צלחת פאי.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
3
אופים, ללא כיסוי, ב-375 מעלות למשך 11-12 דקות או עד להשחמה קלה. מצננים על רשת.
ציוד שתשתמש בו
תפוזים, פרוסים וחצוייםתפוזים, פרוסים וחצויים
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
4
בקערה גדולה טורפים גבינת שמנת וחלב עד לקבלת תערובת חלקה. מקציפים קרם מרשמלו. ממיסים גרגירי קפה במים. מקפלים את הקפה, התוספת המוקצפת ו-1 כף סירופ שוקולד לתוך תערובת גבינת השמנת.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב כל אחד), שבורים לחתיכות קטנותחטיפי שוקולד חלב כל אחד), שבורים לחתיכות קטנות
2 כוסות יוגורט פרוזן שוקולד דל שומן2 כוסות יוגורט פרוזן שוקולד דל שומן
גרגירי קפה נוספים, מרוסקיםגרגירי קפה נוספים, מרוסקים
32 עוגיות ג'ינג'ר מרוסקות (בערך 1-1/2 כוסות)32 עוגיות ג'ינג'ר מרוסקות (בערך 1-1/2 כוסות)
חבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר, בתוספת 2 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת מוקצפתחבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר, בתוספת 2 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת מוקצפת
תוספת קצפת ופירורי רקיק שוקולד, לא חובהתוספת קצפת ופירורי רקיק שוקולד, לא חובה
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
5
יוצקים לקרום מקורר. מצננים במשך שעה.
מרכיבים שתצטרך
צנצנת שימור פטל ללא גרעיניםצנצנת שימור פטל ללא גרעינים
6
רגע לפני ההגשה מפזרים אגוזים ומזלפים את סירופ השוקולד הנותר.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות יוגורט פרוזן שוקולד דל שומן2 כוסות יוגורט פרוזן שוקולד דל שומן
זיתים ירוקים עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדוליםזיתים ירוקים עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדולים

יין מומלץ: Vin Santo, קציר מאוחר ריזלינג, Lambrusco Dolce

Vin Santo, Late Harvest Riesling ולמברוסקו דולצ'ה הם הבחירות המובילות שלי עבור פאי. יינות אלה כולם מתוקים, וזה חשוב מכיוון שבדרך כלל יין צריך להיות מתוק יותר מהאוכל שאתה משלב איתו. אתה יכול לנסות את NV Solera Cream Shery. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-17 דולר לבקבוק.
NV Solera Cream Shery
NV Solera Cream Shery
ל-Solera Cream Shery יש גוון ענבר מבריק ונחושת עמוק. עם ניחוחות חמאה ופקאן, ניחוחות האגוזים המלוחים המתוקים והתבלינים החומים נושאים מבטא קרמלי מורכב. כניסה מתוקה מובילה לחך מעוגל, שופע, בעל גוף בינוני עם סיומת ארוכה ומלאת טעם.
קפה ביצים
רוטב תפוחים-קראן-אגסים
עוגות קונוס קטיפה אדומה
עוגיות צנוברים
לחמניות ערב ערב
לחם לימון מהיר
פודינג אפרסק טנסי
קאפקייקס דלעת ספייס עם ציפוי גבינת קרם סוכר חום בורבון
קאפקייקס שחור ולבן
תירס מתוק עם פרמזן וכוסברה