קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות4
ציון בריאות43
מגזין

פורטרהאוס כבש בגריל עם רוטב פיג-קסקבל

פורטרהאוס כבש בגריל עם רוטב פיג-קסקבל
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל פורטרהאוס כבש בגריל עם רוטב תאנה-Cascabel. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 1120 קלוריות, 92 גרם חלבון ו 34 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %43 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 53 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 15 דקות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. גשו לסופר וקנו צלעות כבש, פירה צ'ילי קסקבל, תאנים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. עם כפית ציון של 92% המנה הזאת מעולה. מתכונים דומים: חזיר וירקות ברוטב Tomatillo-Cascabel, חזיר וירקות ברוטב Tomatillo-Cascabel, ו פורטרהאוס ענק בגריל (או טי-בון) עם פטריות אקזוטיות בגריל.

הוראות

1
חום גריל גבוה או לחמם מחבת גריל על חום גבוה.
ציוד שתשתמש בו
כרוב אדום מבושל, זמין במעבר מזון מיוחדכרוב אדום מבושל, זמין במעבר מזון מיוחד
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
2
מברשת צלעות משני הצדדים עם שמן מתבלים עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
3
מניחים את הצלעות על מחבת הגריל או הגריל ומבשלים עד חום זהוב מעט חרוך, 3 עד 4 דקות. הפוך את הצלעות ולהמשיך צלייה כדי doneness בינוני, על 2 עד 3 דקות יותר.
ציוד שתשתמש בו
כרוב אדום מבושל, זמין במעבר מזון מיוחדכרוב אדום מבושל, זמין במעבר מזון מיוחד
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
4
מצקת חלק מהרוטב למרכז של כל צלחת ארוחת ערב.
מרכיבים שתצטרך
6 עד 8 ביסקוויטים חמים, מפוצלים6 עד 8 ביסקוויטים חמים, מפוצלים
ציוד שתשתמש בו
מצקתמצקת
5
מניחים 2 צלעות להזמנה במרכז הרוטב לטפטף את הקצוות של הבשר עם קצת יותר של הרוטב.
מרכיבים שתצטרך
6 עד 8 ביסקוויטים חמים, מפוצלים6 עד 8 ביסקוויטים חמים, מפוצלים
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
6
מקשטים עם עלי פטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
7
מניחים תאנים בקערה, מכסים במים רותחים ונותנים לשבת עד מתרכך, כ 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
8
מניחים את התאנים הריכות במעבד מזון עם 1/2 כוס של הנוזל השריית תהליך עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)(כגון ביסקוויטים מארי)
9
שלב את החומץ ויין היציאה בסיר לא מגיב בינוני ולהפחית בחצי מעל חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
יציאהיציאה
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
10
מוסיפים את הסוכר, מיץ תפוזים, פירה תאנים ולהפחית בחצי שוב, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
11
שלב את מחית צ ' ילה ומניות עוף בסיר אחר ולהפחית בחצי מעל חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
1 ט אבקת פלפל לבן1 ט אבקת פלפל לבן
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
12
מוסיפים את תערובת חומץ-תאנה מופחתת לתערובת מלאי העוף יחד עם מגע של דבש ולהפחית בחצי שוב, ערבוב מדי פעם. מסננים את התערובת לסיר בינוני נקי ולהפחית עקביות רוטב.
מרכיבים שתצטרך
1 ט אבקת פלפל לבן1 ט אבקת פלפל לבן
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
6 עד 8 ביסקוויטים חמים, מפוצלים6 עד 8 ביסקוויטים חמים, מפוצלים
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף