פיטות חצילים בגריל עם עוף וגבינת עיזים
פיטות חצילים בגריל עם עוף וגבינת עיזים הוא צמחוני ומספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 51 קלוריות, 3 גרם של חלבון ו3 גרם של שומן. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו חצילים, עגבניות שזיפים, פיתות ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה מושלם עבור יום העצמאות. מתכונים דומים: ירקות בגריל ופיטות גבינת עיזים, פורטובלו בגריל - פיתות גבינת עיזים, ו פיטות ירקות בגריל עם גבינת עיזים ומיונז פסטו.
הוראות
מחממים את הגריל או מחבת גריל על חום בינוני גבוה.
קל מעיל שני הצדדים של פרוסות חצילים עם ספריי בישול.
מניחים חציל על מתלה גריל או מחבת גריל; גריל 2 דקות בכל צד או עד חצילים משחימים קלות.
ממלאים כל פיתה חצי עם 1 פרוסת חצילים, 1/3 כוס עוף בגריל לימון עשב, 2 כפות גבינת עיזים, רבע עגבניות, ו 1 בזיליקום כף. לעטוף בנייר כסף או נייר קלף; צמרמורת.