פלפלים ממולאים עדשים
גשו לסופר וקנו צ'ילי, עגבניות מיובשות, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב עלי המפרץ אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגות תפוחים מקסימות כקינוח. נסו פלפלים ממולאים עדשים, פלפלים ממולאים עדשים בריאים, ו עדשים ופלפלים ממולאים קוסקוס (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים את השמן במחבת כבדה ומוסיפים את הבצל ואת הצ ' ילי ומבשלים 3-4 דקות.
מוסיפים את העגבניות, עדשים, עלי דפנה, גרגירי פלפל ומניות.מביאים לרתיחה, לכסות ומבשלים במשך 20-30 דקות. בינתיים, מטגנים את זרעי הדלעת עד שהם מתפוצצים.
מוסיפים את זרעי הדלעת והתרד, מערבבים היטב ומתבלים לפי הטעם.
מחממים את התנור ל 190C/375F / סימן גז 5.ממלאים את הפלפלים בתערובת וטפטוף בשמן זית
אופים במשך 25-30 דקות או עד הפלפלים מבושלים ואז מגישים חם, חם או בטמפרטורת החדר.