זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. . גשו לסופר וקנו חמאה, תבלין קייג'ון, גבינת פרמזן, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב השמנת הכבדה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,סופות שלג תוצרת בית עם ביצי חמאת בוטנים של ריס כקינוח. עם כפית מתכונים דומים: פסטה עוף קייג'ון, פסטה עוף קייג'ון, ו פסטה עוף קייג'ון.
הוראות
1
מביאים סיר גדול של מים מומלחים קלות לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
2
הוסף פסטה לינגוויני, ומבשל במשך 8 עד 10 דקות, או עד אל דנטה; לנקז.
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
4
במחבת גדולה מעל חום בינוני, עוף מטוגן בחמאה עד שכבר לא ורוד ומיצים לרוץ ברור, על 5 עד 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
2 זיתים ממולאים בפימיינטו
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
מוסיפים פלפלים ירוקים ואדומים, פטריות פרוסות ובצל ירוק; מבשלים 2 עד 3 דקות. להפחית את החום, ומערבבים שמנת כבדה. מתבלים את הרוטב עם בזיליקום, פלפל לימון, מלח, אבקת שום ופלפל שחור טחון, וחום דרך.
מרכיבים שתצטרך
פסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטה
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
גבינת עיבוד מופחתת שומן (Velveeta), פרוסה
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
פלפל לימון
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
טבעות פלפל אדום מתוק מתוק
1 בצל אדום, קוביות קטנות
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
6
בקערה גדולה, לזרוק לינגוויני עם רוטב.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה שזיף, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
Cajun עובד ממש טוב עם אלברינו, יין רוזה, וסוביניון בלאן. יינות אלכוהול נמוכים אלה ישלימו את החום במנות cajun מתובלות, במקום להפוך את הפה לשרוף יותר. Doelas Rias Baixas Albarino עם 4.7 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 20 דולר לבקבוק.