פסטה קיץ ים תיכונית עם סלסה קרודה עשויה להיות רק המנה העיקרית שאתם מחפשים. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 633 קלוריות, 23 גרם חלבון ו 30 גרם שומן. אם יש לך זיתים טעימים, צלפים, גרידה כתומה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב גרידת התפוז אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,גלידת שוקולד מריר כתומה עם אגוזי מלך קלויים כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. מתכונים דומים: קיץ עגבניות-תירס סלסה קרודה (רוטב גלם) עבור פסטה, סלסה טומטילה [סלסה ורדה קרודה], ו סלסה קרודה.
הוראות
1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
בקערה גדולה של פסטה, מערבבים את הזיתים, העגבניות, המנטה, צלפים, שום, פתיתי פלפל אדום, גרידה כתומה ושמן זית. מתבלים במלח ופלפל טרי. מערבבים ולוחצים קלות על החומרים עם החלק האחורי של הכף כדי לשלב טעמים.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
פלפל סדוק
גרידה כתומה
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
1 תפוז, גרידה
יכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוק
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
תן לשבת לפחות 30 דקות, או עד יום.
4
ממש לפני ההגשה, לבשל את פסטה שיער מלאך במים רותחים מומלחים על פי הוראות החבילה.
מרכיבים שתצטרך
פסטה שיער מלאך
1 כפית מלח היקורי מעושן
5
הסר את שן השום מרוטב הפסטה.
מרכיבים שתצטרך
בתוספת עוד כדי לשחרר את הרוטב החיובי והסמיך
רוטב פסטה
6
מסננים את הפסטה ובעוד עדיין מהביל חם, מניחים את הפסטה על גבי הרוטב הקר.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
7
בואו לשבת לרגע לפני זריקת הפסטה. למעלה עם פרמזן מגורר ומגישים.
פינו נואר, ריזלינג ורוזה מוגז הם הבחירה הראשונה שלי למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. קונצ ' ה y טורו Marques דה Casa Concha פינו נואר עם דירוג 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 26 דולר לבקבוק.