פסטת קיץ רופפת, סלט הרבי, טארטלי טיפת אגס עשוי להיות המתאבן שחיפשתם. מנה אחת מכילה 2021 קלוריות, 48 גרם חלבון ו 111 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. אם יש לכם מלח ים ופלפל, לימון וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: סלט קיץ ירוק עם רוטב קנבוס הרבי, סלט פסטה ע "ש הרבי צ' רד פסטו, ו סוף הקיץ הרבי עוף צ'ילי פוט.
הוראות
1
קבל את כל החומרים והציוד שלך מוכן. הפעל את התנור על 191°. למלא סיר גדול עם מים חמים, לשים אותו על חום גבוה לכסות עם מכסה.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
שים את הקובץ המצורף בסדר פומפיה לתוך מעבד המזון.
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)
פומפיה
3
TARTLETS
4
שים את קליפות העוגה על תבנית אפייה כפית מרק 1 של ריבת פטל לתוך כל אחד. פרוס 4 חצאי אגס ולחלק בין קונכיות מאפה. לפזר כמה עלי טימין לימון על כל אחד, אם שימוש. (אם באמצעות פגז 9 אינץ', השתמש בכל חצאי האגס מהפחית.)
בזהירות להפריד 2 ביצים ולשים את החלמונים לתוך קערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
זנים של פטריות
(קיבלר)
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
7
שים את הלבנים לתוך קערת ערבוב קטנה.
ציוד שתשתמש בו
כמו גבינות לטאקו
8
TARTLETS
9
מוסיפים את הסוכר superfine קמצוץ של מלח לקערת הערבוב הקטנה עם חלבוני הביצה, להפעיל את הלוח החשמלי, ולהשאיר פועל במהירות מלאה עד התערובת מבריקה ונוקשה.
מרכיבים שתצטרך
סוכר Superfine
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
כמו גבינות לטאקו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
10
פסטה
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
11
מוסיפים 3 כפות של שמן זית כתית מעולה קמצוץ טוב של מלח ופלפל לקערה של חלמונים ביצה. מגררים את הפרמזן במעבד ומעבירים אותו לקערת חלמונים עם גרידת לימון ומיץ. שמור כמה עלי בזיליקום קטנים, ולאחר מכן לפצל את שאר החבורה ל 2 חצאים. פאונד אחד וחצי בעלי & מרגמה עד שיש לך משחה ירוקה, בערך לקצוץ את החצי השני.
מרכיבים שתצטרך
בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב
כסף ללא נעליים
זנים של פטריות
רוטב עגבניות Hunt's®
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
ציוד שתשתמש בו
מרגמה ועלי
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
12
תוסיף את שניהם לקערה. מערבבים עד שהכל מעורבב יחד, ואז מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
13
TARTLETS
14
החלבונים ביצה צריך להיות מבריק, חלק, ועבה על ידי החברה, כך לערבב את הדבק וניל או לחלץ, ואז כף להחליק את מרנג על tartlets כך שאתה מקבל פסגות יפות. לשים לתוך התנור על המדף האמצעי ולהגדיר את הטיימר במשך 6 דקות, או עד הזהב ויפה. (אם באמצעות פגז 9 אינץ', להוריד את טמפרטורת התנור ל 350 ומבשלים את הטארט במשך 20 דקות.)
מרכיבים שתצטרך
משחת וניל
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
קפה מבושל חזק וחם
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ענבים חצויות (רצוי צהובות ואדומות)
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
15
סלט
16
שים את pancetta לתוך מחבת ריקה על חום בינוני ולהוסיף ציפורן מעוכה, unpeeled של שום. לאחר פרוסות זהובות, להפוך אותם ולהוסיף את כף זרעי שומר. בינתיים, לשים את עלי הסלט על מגש הגשה או לתוך קערה גדולה. לקרוע במהירות כמה נענע ועלים טרגון, ולהוסיף קומץ גדול של ענבים שלמים או חצוי. כאשר pancetta הוא נחמד ופריך, לקחת את המחבת את החום. לזרוק את הסלט יחד ולשים על מגש. להתפורר מעל pancetta פריך, ומפזרים את זרעי שומר על גבי.
מרכיבים שתצטרך
אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת
פירורי לחם, כמה חופנים
1/2 כוסות אפונת סוכר, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'
צרור תרד טרי (בערך
ענבים
שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוף
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
17
תכין את הרוטב.
18
יוצקים 1/4 כוס שמן זית כתית נוספת ו 2 כפות של חומץ בלסמי לתוך קנקן קטן או צנצנת בורג העליון.
מרכיבים שתצטרך
בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)
1 חציל גדול, קלוף וחתוך לעיגולים בגודל 1/2 אינץ' (תזדקק ל-8 סיבובים לפחות)
19
מוסיפים קמצוץ של מלח ופלפל וסוחטים את המיץ של 1/2 לימון, ואז לקחת לשולחן עם הסלט, כך שאתה יכול להתלבש זה ממש לפני תוחב.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
קליפות מלימון
20
פסטה
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
21
מחסנית יריעות לזניה על קרש חיתוך בזהירות לחתוך אותם לרצועות דקות למדי לעשות את זה בקבוצות.
מרכיבים שתצטרך
אטריות לזניה
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוך
22
מוסיפים למחבת של מים רותחים עם קמצוץ טוב של מלח. מערבבים, ואז לשים את המכסה על מעט askew ולשמור אותו לרתיחה קשה רק 1 1/2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
23
TARTLETS
24
בדוק על tartlets שלך ולקחת אותם להתקרר אם מבושל. קח את הגלידה מהמקפיא כך שתוכל להגיש אותו עם טארט שלך כאשר מוכן.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לב
25
פסטה
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
26
פסטה זה חייב להיאכל בהקדם האפשרי כדי ליהנות כראוי, אז להתקשר לכולם סביב השולחן עכשיו. אני אוהב להשתמש במלקחיים כדי להעביר את הפסטה לתערובת הביצים, כי מי הבישול שמגיעים עם זה הם מה שבאמת הופך את הרוטב למדהים. אם אתה מוצא את זה מסובך, פשוט לנקז את הפסטה במסננת, אבל לשמור את המים. לזרוק את הפסטה ורוטב יחד במהירות, ולאחר מכן להוסיף 2 או 3 יותר כפות של מי בישול כדי להפוך אותו משי במידת הצורך. פסטה טרייה היא כל הזמן שואבת מים אז לעשות את זה קצת רופף יותר ממה שהוא צריך להיות וזה יהיה מושלם ליד השולחן. תטעם. האם זה צריך יותר מלח או פרמזן כדי לאזן את מיץ הלימון? אם כן, להתאים ואז מפזרים מעל עלי בזיליקום שמורים באח על כמה פרמזן נוסף. קח את השולחן, במהירות להלביש את הסלט, ולאכול מיד.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
1 שאלוט, מגורר או טחון
רוטב עגבניות Hunt's®
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
(צינור גדול)
(קיבלר)
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
27
* מתכון זה מכיל ביצים לא מבושלות ולא מומלץ לקשישים, לצעירים או לכל אדם עם מערכת חיסונית חלשה.
מרכיבים שתצטרך
(קיבלר)
28
מאת ג 'יימי אוליבר ארוחות בתוך דקות: גישה מהפכנית לבישול מזון טוב מהיר על ידי ג' יימי אוליבר. זכויות יוצרים ג ' יימי אוליבר, 2010, 2011; צילום דוד לופטוס, 2010, 201