קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות13
מגזין

צדפות בקמח תירס עם צ'ימיצ' ורי מנטה

צדפות בקמח תירס עם צ'ימיצ' ורי מנטה
המתכון צדפות קמח תירס עם Chimichurri מנטה מוכן תוך כ 45 דקות,. והוא בהחלט סופר ללא גלוטן, ללא חלב וצמחוני ומתאים לאוהבי מזון דרום אמריקאי. מנה אחת מכילה עד 2 גר' של חלבון, 4 גרם של שומן, וסך הכל 97 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. אם יש לכם שמן זית, מיץ ליים, שן שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו אבטיח פטה סלט עם צדפות מטוגנות בקמח תירס, שפמנון מצופה בקמח תירס, ו Walleye מצופה בקמח תירס (מתכונים דומים).

הוראות

1
מקום הראשון 9 מרכיבים במעבד מזון; תהליך עד קצוץ דק. תניח בצד.
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזוןמעבד מזון
2
מניחים קמח תירס בצלחת רדודה. לדלות צדפות בקמח תירס.
מרכיבים שתצטרך
קמח תירסקמח תירס
צדפותצדפות
3
שמן חום במחבת nonstick גדול מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
מוסיפים צדפות; מבשלים 3 דקות בכל צד או עד לסיום.
מרכיבים שתצטרך
צדפותצדפות
5
מגישים עם chimichurri, ומקשטים עם רצועות בצל,אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
צ 'ימיצ' ורי.צ 'ימיצ' ורי.
בצלבצל

יין מומלץ: שרדונה, Chenin Blanc, פינו נואר

צדפות בתפריט? נסה זיווג עם שרדונה, שנין בלאן, ופינו נואר. שרדונה ושנין בלאן הם גפרורים גדולים לצדפות בגריל או צרוב. אם הצדפות שלכם מותאמות עם בייקון או בשר נרפא אחר, נסו פינו נואר מקורר קלות. האקסבייר מונו בורגון לס גרנדס קוטור שרדונה עם דירוג של 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 30 דולר לבקבוק.
Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardoneon
Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardoneon
שרדונה Les Grandes Coutures הוא משלוש חלקות הגובלות Meursault עם גפנים בגילאי 15 עד 51 שנים. קרקעות הם בעיקר argile (חימר), מביא משקל ומרקם זה Bourgogne Blanc.בציר 2015 מציג ניחוחות של מלון בשל, אגוזי לוז, פודינג לימון, ונוטים להיות רחב יותר ומרקם יותר מאשר יינות מכפרים שכנים. הזדקנות חביות עץ אלון צרפתי קטן משאיל הערות של טוסט ווניל.בורגונדי לבן, עם העושר שלה, מרקם, טעמים קלויים זוגות היטב עם דגים קלים רכיכה והוא יכול לאזן רטבים מבוססי שמנת. שרדונה בגיל אלון מאקלים חם מעניק את עצמו היטב לדגים בגריל, עמילנים, חמאה ואגוזים קלויים.